邵阳
一年三节，瑞午，中秋，春节是大中华传统习俗，各地各民族都有独有年节风味，当然还是吃为当头。
在我们江西，只有过春节才会去做一和菜一糊羹汤，也只有这一节日有条件，有食材，有兴趣，有口福。
糊羹取菜，来自和菜基础上，主要是把和菜形状切碎，有的成丁状，特别是要有好的高湯打底。煲汤荤肉要有鸡，鸭，大骨，猪瘦肉，蛋等，还要有猪血，起羹前加上香葱，辣椒粉，胡椒各种姜，盐，醬，微量醋等调料，最后水稀薯粉慢慢用勺子均布倒入沸腾的汤中伴糊，装碗用调羹边吹边冷慢吃。
一大锅糊羹，荤素食材搭配有三十多种:芹，芽白，红白萝卜，马蹄莲，大蒜，豆泡，酱白豆干，香菇，木耳，黄花，笋，墨鱼…反正天上飞的，地上长的，山珍海产统统下锅聚会大合唱，用小火熬上半天，皮烂骨松，吃起来才会入口消"洋"，人的咽喉似海。
我每年过春节，都会去搞糊羹，一大锅配料，可吃上五六天，在这行，七親八姑都会点赞夸好，有近三十多个年头了。这是我承继老母親过年拿手好节目，比大酒店糊羹色香味好上十多倍，主为成本高，整鸡鸭大骨大肉买来就化费三百多元，别的还不算。
易家巷
坐标洛阳：每年的大年初一，都会吃上一碗凉粉汤，红薯粉做的，放点木耳，蒜苔，瘦肉吃起来美味无比。烩凉粉汤，过年必吃食物
小浩哥讲美食
大枣饽饽是烟台的特色，老一辈的习俗是：
蒸锅饽饽才算过年
蒸饽饽的时候全家老小齐上阵，选上好的白面反复揉搓，然后在表面上小心的挑起“面鼻”，再将切好的红枣插入其中。
第六感摄影
江西赣州宁都的薯包，紫薯球
lyp墨言
陕西西安周至，煮肉
南无阿弥陀佛丶丶
各地风俗习惯不同，南方人喜欢米，甜食，北方人，喜欢面食，酸辣一时半会讲不清楚，
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