香烤风琴土豆,好吃得不要不要的!

香烤风琴土豆,好吃得不要不要的!

用料:

主料:土豆2个 火腿肠150克 白芝麻15克

辅料:孜然粉2克 椒盐粉2克 橄榄油2汤匙 罗勒叶少许

香烤风琴土豆的做法

1.

备好食材,火腿肠可以换成五花肉或培根片都行,按自己喜好,若用五花肉,尽量切成很薄很薄的肉片,用调味料腌制后再烤才有味道;

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2.

土豆去皮洗净,切成0.5cm的片,底部不要切断,切的时候可把底部垫两根筷子,这样可防止切断;

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3.

切好的土豆用锡纸包裹好,这样可以防止土豆的水分过早流失,口感会好很多;

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4.

放入烤箱的烤网中层;

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5.

以230度,上下火烤35分钟,视自家烤箱和土豆大小而灵活调节时间和温度吧;

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6.

烤箱工作的时候,将火腿肠竖着切开,再横着切成薄片,火腿肠的大小刚好可以塞入土豆缝里;

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7.

土豆烤好后剥去锡纸,将土豆移到烤盘上;

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8.

把火腿肠片,夹入每片土豆里,土豆表面刷一层橄榄油;

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9.

撒上白芝麻,再均匀撒上孜然粉和椒盐粉,搁点洗净的罗勒叶子在上面,以增加它的风味;

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10.

再次放入烤箱中层,这次不用包裹锡纸,仍然以230度,再烘烤15分钟即可。

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11.

详细又好吃的风琴烤土豆做法交给您了,赶紧买食材试试去。

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香烤风琴土豆成品图

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