天馬3951
白菜燉豆腐粉條，這是一道東北的家常菜，做起來簡單，食材也常見，記著小時候這就是個家常菜，尤其入冬後，基本就是白菜燉豆腐，燉酸菜等幾個菜輪換，說實話，小時候就把這幾個菜吃夠了，現在我看到白菜都躲，呵呵呵，但是，只有春節例外，因為白菜代表：百財，豆腐代表：有福。從小老人就說，過年一定要吃，白菜燉豆腐，吃了來年有財有福，所以，也算傳承下來一個習俗吧，每年春節都會吃頓白菜燉豆腐。其實，這個菜做好了也很好吃，方法很簡單，我就說兩個要點吧，首先，白菜一定要炒，炒過的好吃。其次，豆腐要用老豆腐，就是農村用滷水點的豆腐，再次，燉時加高湯，少加，白菜下湯。對了，在山東見過一種和菜，和這個差不多，只是食材樣數更多，他們都說好吃，可能我比較傳統吧，我感覺那個已經沒有白菜燉豆腐的原味了，哈哈哈
夕煙5
沒有年味，缺泛精神，吃什麼都沒有意義，一味的講錢，勾心鬥角，你搶我奪，相互殘殺，吃的再好，也提不起精神。
金猴哦你
寓意就是吃素食有利健康。
分享到:
