好郝问情
发菜猪手。寓意遍地金钱,发财就手。
四喜丸子。寓意合家团圆。四喜代表“富“寿”禄禧。
排骨年糕。寓意年年高升。
清炒四季豆。寓意平步青云。
年夜饭的名堂很多,南北各地不同。有饺子,馄饨,长面,元宵等。而且各有讲究。北方过年习惯吃饺子,白面饺子像银元宝,一盆盆端上桌。象征着新年发大财,元宝滚进来之意。有的包饺子,还把几枚沸水消过毒的硬币包进去。说是谁先吃着了,就能多挣钱。
年夜饭菜谱还有五福临门,三阳开泰,团团圆圆,笑口常开等等。
我们南方福州过年除了鱼,习惯吃年糕,鱼丸,肉燕,鱼面,白粿等。制作年糕,除夕前几天,年糕是糯米和粳米混合的。磨成浆,干了用手揉_揉,上面还要红枣,花生混合一起蒸笼蒸。除夕当天把年糕切成片,混合鸡蛋液用油煎很好吃。
朋友们你们那春节当天都吃些什么呢?欢迎评论留言!
小温暖24852416
年三十吃生菜,寓意“生财”;
吃白菜,寓意“百财”;
吃韭菜,寓意“财源久久”;
吃芹菜,寓意“勤勤快快”;
吃豆腐,寓意“有福”
吃猪前蹄,寓意“钱💰耙子”
吃鱼🐠,寓意“年年有余”啦
……
感谢汉字的博大精深,让我们在享受美食的同时,思想一同升华。
营养师王桂清
贴福在大门正中,福是倒着贴的,意味福到(福倒是谐音)。送红包,里面装168元钱,表发财,和谐音有关(读一路发);装888元(读发发发)。……
岁月66195553
连(鲢)年有余 快快(筷)乐乐 幸(杏)福美满
大吉(鲫)大利(鲤) 事事(柿)如意 福(蝠)从天降 岁岁(碎)平安 吉祥(骑象)如意 福禄(葫芦)寿喜
花不语英
年年有余,余和魚是同音,所以,人们用魚代表余,意思是年年有余粮。
66734253
吃猪蹄 必须前蹄 代表能挣钱 抓钱的意思
不会发段子的美食家
大年三十吃饺子,代表全家人团团圆圆
稀奇古怪的大叔
发财就手(发菜猪肘)好事连连〈莲藕蠔氏煲猪脷),红皮猛壮(烧肉),财源滚滚(整个冬菇铺在成排生菜上)
发财大利〈发菜蠔氏煲猪脷)
小笙常谈
门内贴抬头见喜 ,门外贴出门见喜, 意味着新年喜气洋洋,阖家欢乐!床上一侧墙面贴身体健康意味着新年新气象,全家健康快乐,
神的赐福1
吃鸡,吉利,吃苹果,包平安