香菜是生活中很常见的一味辅料，有很多美味佳肴如果少了香菜，就变得不完美。但是对于一部分人来说，香菜的味道却是不能接受的，而那些喜欢香菜的人，如果生活中没有了香菜，也是失去了一种味道，并且香菜有很好的营养价值，就是能够促进新陈代谢和血液循环，帮助清除血液中的垃圾，对于膀胱炎，妇科疾病等都有很好的辅助疗效，特别是女性朋友们常吃，还可以缓解痛经，但是很多东西都是相生相克的，香菜也不例外，如果和它一起食用的话，可能会喂养癌细胞。
香菜和它“相生相克”，若一起食用，或许“喂养”癌细胞
1、动物肝脏
动物肝脏中有丰富的铁离子，很多女性都会吃动物肝脏，达到补血的作用，但是如果和香菜一起吃的话，香菜中的维生素c和动物肝脏相结合，很容易产生铜铁离子，导致很快被氧化掉，在营养价值大大降低的同时，有可能也会导致中毒的现象。所以在吃香菜时，最好不要和动物肝脏一起食用。避免对身体健康产生损害。
2、维生素k
维生素k也是我们身体所需的营养元素之一，但是香菜中具有分解酶,和维生素k在一起的话会会把这种维生素分解掉，这样人体就不能很好的吸收维生素k，并且香菜的营养也会大大降低，并且香菜和维生素k一起食用，可能会产生一些化学物质，增加癌细胞异变的可能性，对身体产生不利的影响。
除此之外，香菜虽然含有很高的营养价值和药用价值，但是要注意不能使用过量，否则会使眼睛受到伤害，可能会影响到视力，并且一些眼部疾病也容易产生，还属于发物的一种，如果患有小儿麻疹或者湿疹的时候，就尽量不要再食用了，否则可能会使病情加重，不利于身体健康。特别是对于男性朋友，尽量不要食用太多的香菜，否则有可能会诱发前列腺炎，使精子的质量和活力降低。
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