新鮮雞肉切成塊狀,放入料酒,鹽,薑片,醬油,花椒,大茴香醃製。把醃製好的雞肉塊拌上面粉備用。鍋內放上少許油,等油燒熱之後,把雞肉塊放入鍋內煎到金黃色。姜塊 辣椒切好,花椒 大茴香備用,用油燒熱把姜塊 辣椒花椒大茴香放入鍋內炒香。放上雞肉炒熟,鍋里加入水。等水燒開,煎雞湯就做好了。簡單好吃。省事,懶人必備。 分享到: 閱讀更多 二流吃貨和刀 的文章 關鍵字: 放入 料酒 烹飪技巧