中華上下五千年。多少年來的積澱成就了中國文化的深厚和包容之美。作為一箇中國人，中國文化所傳承的高深，就如同酒釀離不開風土人情和時間的醞釀，骨子裡的所攜帶的文化底蘊，才是我們最引以為豪的部分。
“四海誰知今夜月，梅花飄雪縞吾廬”。而在這個大雪漂泊的日子，不妨一同，來品味這些漂泊大雪裡的中國傳統之美。
生 活，需 要 留 白
在古人的世界裡，大雪宛若留白。
水墨留白，虛實相生，
惜墨如金，計白當黑。
寥寥數筆，
於方寸之間勾勒天地
於無畫處凝眸成妙境。
看送馬遠的《寒江獨釣圖》，
一隻小舟，一個垂釣老翁，
卻能讓人感受到煙波浩渺的意味深長
在虛與實的對比中
達至一種空靈的意境
白雪恰如此
將冬與春的間隔，塗抹留白，
留白，是距離感，是詩意，是哲學的一個存在。
讓萬物之間，有了必然的哲思物語
讓植物緩慢生芽，積蓄能量
生活亦然
在焦灼的時代，內心需要留白，保持真我
大黑羊在歲月的歷練中，傳承幾千年的匠心和這份“留白”之意
在時光的無涯中，砥礪出最好的酒釀
大 雪 藏 情，緩 慢 沉 澱
大雪飄渺，在漫長的冬季，掩埋了一切，
為的是為來年的春天和豐收，做最好的鋪敘。
大雪曠然，緩慢沉澱，常常達半年之久
“慢”，在中國古人的眼裡，是美好詩意，是曠達和美意。
正如古人的描述，
美好的生活或許是“雞犬之聲相聞”的靜謐；
亦或是“採菊東籬下，悠然見南山”的悠閒；
當“慢”成為一種哲學，
成為中國傳統文化中最精髓的部分，
我們知道，
只有慢，才能成就最好的自我。
緩慢而上，
傳遞寧靜，才能在浮躁現世中保持真我。
生活如此，酒釀也是如此。
大黑羊在悠悠歲月中，正是被賦予了中國文化中的“緩慢哲學”，
才歷練出最美，最好的酒釀。
「大黑羊」傳承法蘭西的悠遠繾綣，將中華文化裡的古韻和匠心都一一醞釀，成就了一片深意。在這個下雪的冬天，不如一同品雪賞梅，小酌一杯，讓情緒漫展，跌宕出美好的情趣。
一酒一格，品味人生
品味中國傳統之美，
盡在「大黑羊」
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