湾仔码头创办人、人称“水饺皇后”的“臧姑娘”臧健和近日逝世，享年73岁。
TVB于1995年曾推出讲述臧姑娘一生传奇的电视剧《水饺皇后》，由陈松伶饰演“臧姑娘”。
而陈松伶昨晚在微博上发文悼念臧健和：“过了新年您走了 臧姑娘一路走好 您的帮忙和传奇一生都对我影响很大 您的水饺王国会得以传承下去；两个囡囡节哀。”
陈松伶今天回复媒体，对于臧姑娘逝世，她感到相当突然和可惜，她说:“认识臧姑娘的时候是94、95年左右，因为拍电视剧，很幸运可以认识她，大家一见如故，臧姑娘说了很多她的故事给我听，以及教我怎样包饺子，怎样做得更加逼真。拍摄过程中，臧姑娘十分热情，很愿意帮助人。”
陈松伶表示从臧姑娘身上获益良多:“在她身上我学到很多东西，能够认识她及扮演她，是我很大的荣幸。希望臧姑娘的事业可以传承下去，希望她家人可以节哀顺变。”
湾仔码头水饺是香港著名品牌，在山东出生的臧健和1977年移民香港，当年32岁的她要独力照顾两名女儿，于是在湾仔码头一带推车售卖家传水饺。后来在机缘巧合下，她得到日资百货公司老板赏识，小摊生意逐渐扩张，水饺卖遍两岸三地。其后更获美国著名冷冻食品公司注资，令湾仔码头水饺变成了全球品牌。
臧健和1997年以约4.7亿港元将湾仔码头的70%股权卖给美国通用磨坊公司，她本人则留任做顾问。品牌其后进军内地市场，现为内地十大城市最畅销的急冻面点品牌，每年生意额约为15亿元人民币，水饺累积生产量已超过220亿粒。
分享到:
閱讀更多 小楠影視娛樂 的文章
