探寻朴素苍南的N种可能

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五月

春末夏来

赶上早班高铁

悄悄的向苍南出发

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在高铁上

我在想当诗画浙江

遇上山海苍南的时候

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原来我们会如此欣喜

也许正是苍南的一切激活了

我们所有的久别重逢

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项东村

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浙南的水乡总是给人美轮美奂的感觉,一艘小船驶过带我们走入历经百年历史变迁的项东村。

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一幅幅刻画在白墙上的山水画,仿佛诉说着这个数百年历史村落的故事。

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村落南边的古城墙似乎用它的沧桑,向世人讲述着项东村曲折的发展历程。从当年苍南的的贫困村落发展到如今的旅游村,离不开的是村民的自力更生以及国家不断支持。少有所养,老有所依在项东村得以完美诠释。

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午后村民逐渐在平地前张罗忙碌着,凑近看原来是将渔获放置在绿色网架上,让他们接受阳光的沐浴,此刻实在要感恩大自然的馈赠。

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炎亭海滩集市

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炎亭镇位于苍南县的东南沿海,从市镇的中心徒步前往海边。会经过总多的海鲜小铺,它们无一例外都是在售卖新鲜炸制的海鲜。

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这里面有常见的对虾、鱼饼与皮皮虾一类的大众海鲜。也有炎亭盛产的梭子蟹,据说这边的梭子蟹都是从日本原装进口的。

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多年来由于它体肥肉满的缘故,深受全国各地海鲜粉丝们的热爱。

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而宜山鱼饼这是这里的另一特产,这里的鱼饼都是采用马胶鱼肉作为原料,再通过热油的洗礼让每个出锅的鱼饼都金黄诱人。

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除此之外炎亭海滩集市还有众多的新潮小吃,傍晚时分带上新鲜出锅的各种海鲜,与家人在炎亭海湾共享天伦之乐,大概是一件幸福的事情。

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矴步头村

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矴步头村位于桥墩镇的碗窑社区,村中老街与溪流上的矴步组建起这个小村落。老街始建于清咸丰年间,不时还能看到孩童们奔跑的身影。

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而两边的店铺都在现制着诸如烧饼、豆花之类的小吃。这里没有车水马龙,笼罩着是水流冲击矴步的回想。

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不知陶渊明先生所幻想的桃花源,是否就是取材于像矴步头村这样的理想环境。

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孩童们欢乐的嬉戏,与老者们的慢工细活。整个村落都被欢愉的气氛所覆盖,置身于此繁重的压力与负担早已被抛之脑后,剩下的只是希望能将此刻的舒适感深埋于心中。

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碗窑古村

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碗窑,在旧时被称作蕉滩碗窑,自从福建移民迁于此后,改名碗窑。

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在这里能看到浙南所特有的古巷民居,还能观赏最地道的陶瓷艺术的制作过程。

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至于吃货们到这里也有正宗桥墩月饼,从内馅的调制到外皮的揉扭。师傅每一步都兢兢业业的。

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这家老店已经是苍南地区为数不多,依旧采用传统手作的方式制作桥墩月饼的店铺。纵然采用手工制作会使的工序十分繁复,但同时也会让月饼的味道更加的浓郁。

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这份兢兢业业的传承精神,让历经百年沉淀的味道得以继续传递下去,也许这就是人文,这就是碗窑最市井的生活。

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月饼的外皮酥脆,内陷顺滑,通过高温原木的烘培,内馅的油脂慢慢的渗出,让酥脆的外皮充分的吸收芝麻的精髓,一口咬下便能激起味蕾的碰撞。

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玉苍山

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苍南,便是以玉苍山以南而得名。沿着步道攀登之上,便能看到一览众山小的景象。

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玉苍山顶眺望,苍南宛如一股浓郁青茶,时而清香让人舒心,时而却又令人苦涩敬畏。

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树木的青素与夕阳的橘黄,在冷艳中用细腻的方式灌以融合。

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人生处处是门路,有时太过于专注在大路与人海搏斗,就会忽略旁边看似寥若晨星却直通山顶的小捷径,把拳头握得太近,掉落的精华就愈多。

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矾山

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如果说碗窑是桥墩镇的精髓,那么拥有600余年的采矿工艺就是矾山瑰宝。

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匠人用手作细腻入微的工艺,将细线化为栩栩如生的动物们,让这看似冰冷的矿石,恍然带上手作的温度。

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一块块矾石通过十几步的工艺,最终制作出成通透无比形态各异的玉石。再加以匠人的手作肖像,无论作为伴手礼还是自我收藏。

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手作肉燕

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在渔寮肉燕可以说是无处不在,今天亲自体验到肉燕的制作过程。

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从外皮选用猪肉制作到内馅使用新鲜的后腿肉,每一步都极致完美,成就了肉燕最终的特别味道。

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肉燕是苍南非常有名的小吃,虽然外表看似和馄饨不无两样。

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但实则其工艺的讲究要远比馄饨复杂的多,用苍南本地的描述就是肉包肉,正宗的燕皮,要用精选的猪后腿肉加以番薯粉不断的调制。

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当肉和粉的比例趋于完美的时候,出来的燕皮就会晶莹剔透,薄如白纸。

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配上用后腿肉制作而成的内馅 和酸味刺激的汤底,每一颗肉燕在嘴中破裂都会带起一次又一次的味觉冲击。

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福德湾

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福德湾曾获得“联合国教科文组织文化遗产保护奖”的称号。

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在这座拥有600多年历史的福德湾矿工村里,到处都是当年矿工们留下的历史印记,地上的运矿轨道与四处摆放着矿石。

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如今这里还住着当年在此采矿的原居民,旧时的夏季矿洞里有时也会闷热无比为此,矿工妻子们就会自制诸如仙草、杏仁奶露等祛暑甜点。

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现在还能在古村落尝到如此正宗的甜点,实在是夏日中清凉无比的解暑神器。

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这个数百年历史的福德湾依旧用它最淳朴的一面,去善待每一位到来的人们,周末带上你的家人到此,享受一个属于苍南最无拘无束的悠闲周末吧。

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岱岭畲家婚嫁

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畲族属于南方游耕民族,在过去千年以来,一直以不畏艰险自强不息的精神而久负盛名。

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午后来到岱岭畲岭,热情的畲族早已准备好欢迎我们的表演,随着畲歌的奏响畲族姑娘们有节奏的敲打着竹竿。

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原来让人心加速跳的竹竿舞即将来袭,随着竹竿的节奏,畲族姑娘们游刃有余的,在竹竿中不断地来回穿梭,不禁让人佩服无比。

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随后还能体验到畲族人民,专门给我们准备的畲族婚嫁表演。过去畲族就一直用它们独特的婚嫁习俗,吸引众多人们的眼球。而今天我们更加是,有幸当面见证两对新人的婚礼,实在是荣幸至极。

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棕榈湾

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棕榈湾位于苍南县的东部沿海,站在棕榈湾的山顶眺望,整个东海的美景就能尽收眼底。

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处处都是最本真渔村的风格,置身其中给人舒适无比的感觉。

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此外山顶还有露营草地供旅人们休闲度假,实在是一个有趣的地方。

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旅行计划

/ 大概是不断认识有趣的人们

-然后期待再次相会

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人称 阮

一个年满二十的小伙

尚在大学摄影专业进修

向往记录妙趣横生的光景

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我的职业

途牛旅游2017年度旅游达人

Originoo锐景创意签约摄影师

飞猪旅行、途牛旅游、去哪儿网签约旅行家

新浪签约旅游博主、杂志撰稿人及一直播直播红人 。


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