春節將近，正是很多朋友選購年貨、家電換新的日子，其中雲米最新推出的50L電熱水器，成為了各大電商平臺家電專區的新寵。這款熱水器以加熱快、工藝精良和安全性強等諸多特點，贏得了廣大消費者的青睞。針對這款產品的技術特性，小編專程採訪了負責這款50L電熱水器研發的雲米工程師蔡工，請蔡工從專業的技術角度，解讀雲米的這款爆品是怎樣打造出來的。
小編：作為電熱水器，安全性是非常重要的。對比其它品牌，雲米50L電熱水器在安全上做了哪些改善？
蔡工：其他品牌同級別的電熱水器產品，一般只有單方面的保護，要麼只有漏電保護插頭，要麼只有防電牆，我們合二為一，同時具備雙重保護，用戶的安全更有保障。
小編：漏電保護和防電牆這雙重保護，工作原理分別是怎樣的？為什麼能夠有效防止漏電現象發生？
蔡工：漏電保護插頭檢測到漏電的時候，內部電子電路會有動作，斷開火線、零線、地線；而防電牆是通過增長水路、增加水電阻，那麼發生漏電的時候，出水處的電壓會下降到人體安全電壓12V以下，這樣就能有效降低安全隱患。我們做產品，用戶的安全永遠都是第一位的。
小編：產品宣傳中提到的防濺水、防高溫、防乾燒和防高壓，分別是通過怎樣的工藝實現的？
蔡工：防濺水方面，我們的熱水器要求IPX4，通過優化產品結構和密封結構，提高零部件加工精度來保證防水性能；防高溫方面，我們的機器內部有溫度傳感器，要是檢測到溫度超過設定值，機器就會自動停止加熱；防乾燒方面，機器內部有手動復位的熱斷路器，當檢測到內膽溫度上升速度過快，判斷為乾燒時，達到溫度限定值，就會自動停止加熱；防高壓方面，我們的機器外部安裝了洩壓閥，達到限定值時，壓力就會自動釋放。
小編：產品介紹當中提到的"動態增容"是什麼含義？工作原理是怎樣的？連續出5倍熱水的比較對象是什麼？
蔡工：動態增容是指不同的使用條件，會有不同的增容效果。定義是把膽內的熱水加熱到最高溫度，在一定的出水條件和進水條件下，放出38度以上的熱水的總量是額定容量的倍數。"連續出5倍熱水"比較的對象是機器本身的額定容量。我們這款50L的電熱水器所說的"5倍動態增容"，就是說先加熱50L水，就能連續出250L熱水。
小編：與不鏽鋼內膽相比，雲米50L電熱水器的微分搪瓷層內膽有什麼優勢？
蔡工：我們的搪瓷內膽具有承壓耐用、防腐蝕、防吸癟、水質潔淨等等特性，比普通的不鏽鋼內膽更耐用，用起來水質也更讓用戶放心。
小編：低溫層流技術是如何實現的？怎樣做到下方冷水層不與上方溫水層混合？
蔡工：我們在進水端增加了相應的結構件，讓進水的方向發生90度變化，沿著結構件的導向，讓水降速，並且勻速水平流動，這樣在內膽的下層形成層流效果，這就是低溫層流技術。由於熱水是往上走的，有冷水進來，就會把溫水層往上推，加熱成熱水層，這樣循環。最後形成的效果就是冷水在下層，熱水在上層。
小編：雲米50L電熱水器在提高加熱效率方面做了哪些努力和創新？
蔡工：我們採用更優質的下潛式電熱管，還有310S不鏽鋼材質和增厚保溫層，大大提高了加熱效率和保溫效果。
小編：與直棒式加熱管相比，雲米50L電熱水器採用的下潛式加熱管有什麼優勢？
蔡工：對下潛式加熱管來說，熱絲的部分集中在內膽的底部。由於熱水是往上走的，到熱水加熱到設置溫度的時候，膽內熱水量會比直棒式加熱管更多，所以整機的熱水輸出率就更高。熱水輸出率主要是體現在內膽放出熱水量的多少，熱水輸出率高，洗澡的體驗就更好。
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