现在的天气已经变冷了，在天气冷的时候，我们也变得特别的爱吃了。但是总是吃着大鱼大肉的话，就会觉得太油腻的。
吃得太过油腻也给我们的肠胃带来了很大的负担，随之就会出现很多的便秘的现象。便秘虽说好像不是很严重的样子，但是时间一长的话就会对身体造成一定的影响。
这个时候，我们就需要吃一些蔬菜来减轻我们肠胃的负担，很多的蔬菜中都是含有膳食纤维的，膳食纤维可以很好的促进消化，这样对于肠胃的负担就没有那么重了。
其中南瓜含有的膳食纤维是比较丰富的，在南瓜所有的微量元素中钴是排名最高的，钴可以帮助人体新陈代谢，促进造血功能，贫血的人是可以多吃的。
南瓜和“它”一起煮，等于“天然泻药”，每天吃一点，轻松排宿便。
小编说的这个“它”就是生姜了，生姜中的元素是可以促进血液循环的，还可以保护胃黏膜，有着养胃的作用。那么南瓜和生姜一起煮，这就是一种天然的泻药，可以帮助你轻松的排宿便。我们一起来看看是怎么做的吧！
首先我们要将南瓜去皮，然后切成差不多的块。生姜切成薄片，放在一旁备用。热锅烧油，等到油温达到六层热的时候我们就加入生姜片煸香，然后加入南瓜一起进去翻炒。
炒的时候我们要不停的反动锅铲，不然南瓜是会糊锅的。等炒到南瓜变色后，我们加入适量的清水炖煮，最后等南瓜炖的软烂的时候我们就可以大火收汁了。
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