毕业之后提起大学你能想到的是什么？大概不是学校的某位老师，不是学过了什么科目记住了什么知识，而是学校食堂、学校周边小吃街的那些食物。最终要想俘获人心，首先得俘获人的味蕾。
毕业这么多年，有时还是会想去居住城市的大学城附近美食城，看看年轻的身影成群结伴，他们手里端着各式各样的小吃，看起来十分诱人，不由得也被吸引去去街边的小摊买几份不同式样的小吃。奶茶店门口总是排着长长的队，小吃摊旁有时会围着一些人，点了单之后站在推车旁看着老板和老板娘制作食物的过程。他们熟练地操作着手里的工具，一晚上可能要卖掉成百上千份同样的食物，该加多少什么佐料，已是游刃有余。他们对顾客的要求牢记于心，偶尔想不起来了，抬头问一下，“美女，你要微辣是吧？”
时代发展迅猛，电子支付遍地都是，大学生们出门从来不习惯带钱包和现金。他们在商贩的推车上找着微信支付或者支付宝支付的二维码，扫一下，付了款，就静静地等着。这时老板娘的手机会响起一句：“微信收款——十元。”不管老板是多大年龄的人，也都已经对这种收款方式熟稔于心。
去过合肥官亭路的小吃街，小吃街很长，足足百余米，从最南边的大佬侉板栗、芙蓉蛋卷，至中段的成都片片香鱼火锅、小胡生煎包、地锅鸡，再到最后一条秩序井然的各种推车连接起来的街道，往里面去就到了安农大。官亭路小吃街处于市中心，周边是繁华的之心城商业圈和写字楼，还有安徽大学、安徽医科大学、安徽农业大学几所高校，可以说，正是因为官亭路得天独厚的地理位置，才吸引着人们前来“朝圣”，甚至许多学生毕业之后，心心念念的可能还是那些不起眼的小吃。
到了傍晚五点多左右，人们下了班下了课，想要出去寻觅食物来缓解一天的疲惫时，这些摊主们一天的生计才刚刚开始。官亭路不久前整改了一次，整改前摊主们总是占据一个最有利的地理位置，这样方便老食客们找到，也能够吸引新食客的目光，但这样造成了严重的占道现象，小轿车不容易通过，容易造成事故。整改之后，每家摊铺都占据着自己的一方小天地，有着自己的小江湖，各司其职地准备着各色行头。随着摊贩们准备就绪，学生、下班族以及当地的居民也陆续来到小吃街，准备大开吃戒。
官亭路给我留下最深印象的是一家叫眼镜鱿鱼的摊子，店主眼镜大哥的推车上挂着一个小电视，电视上循环播放安徽卫视地方台一档名叫《美食来了》的节目采访他的视频，这还不算够，推车旁边还有一个大音响，音响放着音乐，声音巨大，眼镜大哥边做铁板鱿鱼，边随音乐摆动身体，分分钟上演freestyle。其实官亭路上有两家鱿鱼，一家是眼镜鱿鱼，一家是大连鱿鱼，两家味道都不错，但是眼镜大哥浮夸的表演似乎更能吸引人们。有机会一定要去现场观赏，一睹为快。
随着中国城镇同质化改造，走遍全国，大大小小的城市并无太大差别。区分它们的唯一形式大概只有一条条老街和老街上的某家让人记忆深刻的特色食铺吧。人之所以会对一个地方产生感情，可能是因为那时候几个人一同对这些食物产生的感情。停留在人们心里的，始终是那些年在大学城小吃街吃过的烤串、喝过的酒、泡过的妞。
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