2019北京国际文化美食休闲博览会1月23日-2月1日在北京国家会议中心举办。(图文：国际商报-中国商务新闻网记者 程炳新 李利国)
随着中国国民收入不断增加和市场消费结构的变化，正在逐步融入中国城市生活的休闲食品名品特产，迎来了前所未有的发展机遇，2005年我国休闲食品名品特产市场容量已达到225.8亿元。目前，中国市场的休闲食品特产来自世界上143个国家和地区，品类覆盖齐全，据统计，目前中国市场上的进口品种在5-6万种左右，品牌超过15000个以上。消费者普遍认同的产品包括来自东南亚国家的特产酱料、调料、小吃、零食等休闲食品，来自北美的保健食品、干果、糖果、奶酪、牛奶、西餐酱料等，来自南美等国家的咖啡、果汁、饮料等，来自欧洲主要国家的红酒、婴儿奶粉、巧克力、曲奇饼干等。世界各地美食纷纷登陆中国市场。虽然市场增长迅速，但我国平均每人消费量仅为16.6克，远低于发达国家人均消费2.6千克的消费水平。中国的人口基数大、消费层次丰富，休闲进口食品特产正酝酿着许多新的市场机会，消费潜力巨大。
北京国际文化美食休闲博览会是立足北京面向全国的高品质国际文化美食休闲博览会，以推动产业发展，繁荣消费市场，传承中华文化、促进交流为目的，借助博览会的平台，着力推动商教、商旅、商文、商娱的结合。本届博览会以健康生活，休闲教育为主题，展览面积1.1万平方米，从专业化、国际化、品牌化的办展方向，通过沉浸式体验 ，聚焦消费者新需求。以多元化、多角度的展览展示、结合线上线下互动,为企业搭建洽谈、交流合作和宣传推广的发展平台，更好的为企业把控行业发展趋势及消费市场信息。以提升消费者的幸福感和满意度，助力我国休闲、文化、食品产业健康发展为目的。(图文：国际商报-中国商务新闻网记者 程炳新 李利国)
图文：国际商报-中国商务新闻网记者 程炳新 李利国
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