徐昕:札幌印象(北海道遊記之一)

徐昕:札幌印象(北海道遊記之一)

札幌印象

徐昕

北海道的美,是不言自明的,就像一壺清酒,喝起來清淡,卻後勁足,令人心醉,容易忘記了思想。所以,第三次到北海道,才想起寫點文字。

札幌是日本大作家渡邊淳一的故鄉,北海道的行政中心,日本人口第五的城市,曾於1972年舉辦過第11屆冬奧會。札幌必去的景點很多,但我偏愛大學和老建築。除北海道大學外,札幌還有北海道教育大學、札幌醫科大學、札幌市立大學,以及北海學園大學、北星學園大學、札幌大學等十多所私立大學。札幌保留了北海道開拓時代的許多西洋式建築,如時計臺、北海道舊道廳、豐平館等。位於厚別區的北海道開拓村保存了眾多開拓時期的珍貴建築。

北海道大學亦稱“北大”,是日本早期的七所帝國大學之一,前身為1876 年日本近代第一所大學——札幌農學校。1952年,東京大學校長矢內原忠雄曾評價:“明治初年,日本的大學教育有兩個中心。一個是東京大學,另一個就是札幌農學校。這兩個學校打下了日本教育的國家主義和民主主義兩大思想的基礎。”北海道大學的校園很大,位居日本第一,有農場牧場。有一次,一位中國留學生陪我逛農場,腳下的野花盛開,遠山在藍天白雲下呼喚,成群的奶牛在夕陽下徜徉,田園牧歌,世外桃源。北大的綜合博物館值得一看,校園還有不少老建築,如古河紀念講堂等。

北海道大學第二農場

札幌市中心的時計臺,其實也是北海道大學當年的演武場。時計臺於1878年修建,1881年安裝了美國波士頓組裝運回的四面計時臺,日本現存的同類時鐘大約還有三處。雖然淹沒在寫字樓之間,但這座兩層的美式木質建築,仍然訴說著北海道開拓的歷史。鐘聲持續響了近140年,當之無愧地成為札幌的象徵。

徐昕:札幌印象(北海道遊記之一)

北海道舊道廳,1888年北海道開拓使臣修建的紅磚廳舍,美國風格的新巴洛克式建築,堪稱北海道的象徵。園子裡有荷塘,荷花正開,道廳外的馬路上,有馬伕牽俊馬和老式馬車,供遊人免費拍照。在札幌市政府大樓建成之前的80餘年,這幢建築一直擔負著北海道政府的行政功能,現為北海道歷史博物館,展示了北海道的開拓史。二樓有專室展覽日本北方四島的歷史文化、風土人情和外交風雲,以及如何被俄國人佔領,幾次去參觀都碰到專人講解,應該是日本愛國主義教育的平臺。

徐昕:札幌印象(北海道遊記之一)

札幌市政府大樓稱為札幌市役所。日本的政府稱為役所,公務員稱為役人,有役人的地方就叫役場或役所,役,服役,勞役,從名稱就能體現了官員為公民服務。《周禮·師田》載: “行役之事”,《國語》 載:“棄政而役,非其任也”,役夫、役卒,即服役之人,故役所大概可理解成,為公民服務之所。

徐昕:札幌印象(北海道遊記之一)

與世俗相對,是神的世界。北海道神宮是北海道唯一的神宮,圓山公園旁,環境優雅,氣氛莊嚴,奉祀歷代天皇,以及開拓北海道有功的間宮林藏及伊能忠敬。神宮境內,古木參天,有數百年以上的大樹合成的步道。烏鴉很多,在日本烏鴉是受人喜歡的鳥類,有人還遇到過狐狸。我參觀當日,恰逢日本青年在神宮舉辦傳統婚禮,據說是強化夫妻之間的責任,不少人在傳統婚禮後,還會再次舉行西式婚禮。

徐昕:札幌印象(北海道遊記之一)

舊道廳正面牆壁的上端有一顆紅星,這是北海道開拓使的象徵。早在1869年,北海道開拓使在北辰旗畫上象徵北極星的紅星,建築物隨後也使用。札幌市鐘樓,北海道舊道廳,北海道大學北方生物圈野外科學中心植物園內的博物館,明治天皇札幌行幸時作為貴賓接待所而建造的清華亭,開拓使建造的西式賓館豐平館,札幌啤酒博物館,皆有五稜星。札幌啤酒也使用紅星標識。札幌市徽的六角形代表雪花的形狀,內側圓形是漢字“札”的變體,中央也是五稜星。函館的五稜槨公園,則是一個壯觀的五星城池,從山頂望去,就像飄浮在海上和夜空的北極星。

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每到一個城市,我總要看看當地的司法機構,如法院、檢察院、警察署或政府大樓。這是一個法律人的特殊癖好。札幌高等裁判所是座現代建築,我曾去旁聽過,我更喜歡的是舊札幌控訴院。1881年設立的函館控訴裁判所於1886年改名函館控訴院、於1921年遷至札幌即札幌控訴院,1947年《裁判所法》實施後改名札幌高等裁判所。舊札幌控訴院是典型的西洋式建築,於大正15年建造,顯示了當年日本虛心學習西方法律的虔誠。建築物正面,上方刻有矇眼正義女神像、代表公平的天平、象徵正義的劍,外壁鑲嵌著“照亮真實”的鏡子。頗有特點的是,矇眼正義女神的要素被拆散,正中是女神頭像,兩側的柱子是劍支撐著天平。這一建築物曾作為北海道地區的上訴法院,現作為札幌市資料館對民眾開放,裡面保留了先前的刑事法庭,陳列著明治時代的法服,法庭格局與現在差距較大。建築內還有各式展覽。

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舊札幌控訴院位於大通公園的最西頭。大通公園是札幌的中央公園,長約 1.5公里,寬約百米,有草地、花壇、噴水池、雕塑,最東頭是1957年竣工的札幌電視塔,可在90餘米高的瞭望臺看夜景。札幌的規劃由時任開拓判官島義勇提出,參考了京都的棋盤狀規劃,大通公園是東西主幹線。夏天,大通啤酒節熱鬧非凡,點幾碟小菜,喝一杯濃郁麥香的札幌啤酒;冬天則在此舉行札幌雪祭。

札幌近郊的藻巖山也能看夜景,而且和長崎、神戶的夜景並列為新日本三大夜景。當然,它無法和函館的夜景相提並論,函館的夜景呈蝴蝶狀在海天之間飄動,與香港、那不勒斯的夜景並稱為世界三大夜景。

薄野,北海道著名的紅燈區,某無料案內所旁,竟矗立著一座自由女神像,或許意味著,自由民主的制度首先必須保障性的自由

北海道物產豐富,食材品質一流,日本人都相當推崇,北海道人也頗為自豪。札幌拉麵是味噌口味日本拉麵的代表,市內上千家拉麵店。成吉思汗羊肉,名稱大概是由於歷史上對蒙古東征西戰的反感。北海道的牛奶、冰淇淋、餅乾、巧克力、甜瓜、海鮮,都值得品嚐。白色戀人餅乾名氣大,有一座古色古香的英式城堡作為博物館,展示了巧克力餅乾的發展史和製作過程,還可以親身體驗如何自制巧克力餅乾。僅這一浪漫的名稱,就吸引了世界各地的遊客。但本地人更多推薦北海道農場的餅乾。

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白色戀人博物館

札幌市是日本啤酒業的發祥地之一,開拓使自1877年即開始釀造啤酒。札幌啤酒博物館最早是甜菜糖工廠,後被札幌麥酒公司收購用作麥芽生產工廠。這幢歷史建築反映了明治時代的北海道風貌。由此博物館再往前不遠,是札幌監獄,日本的中國法專家鈴木賢教授曾聯絡我們前去參觀,監獄設施良好,管理人性化,食物注重營養搭配,犯人還能每天泡澡。

徐昕:札幌印象(北海道遊記之一)

此次到札幌,恰逢道新UHB煙花大會、洞爺湖花火大會。洞爺湖花火大會,每年4月28日到10月31日施放,可謂夏季狂歡的高潮。道新UHB煙花大會在中島公園附近施放。渡邊淳一文學館也在附近,收錄了《魂斷阿寒》的原型、他的初戀情人加清純子自殺前的自畫像。渡邊淳一回憶道:“加清純子的眼睛很美,至今我都記得接吻時,她瞳仁的樣子……然而,高三那年早春,純子在北海道的阿寒投水自殺了。前晚,她在我家窗臺上留下一束火紅的康乃馨,彷彿向我告別。我當時覺得她對我的感覺非常特別,但後來才知道,與我交往的同時她還有5個男友,其他人都收到了她的康乃馨。”中島公園上空的煙花,就如同渡邊淳一記憶中的康乃馨,短暫地綻放,永久地定格。在東京,我也曾看過大型花火大會。日本人喜歡煙花,大概與喜歡櫻花的緣由相似,燦爛,絢麗,柔美,又轉瞬即逝,喜悅之時難免多愁善感。

2017年8月12日補記

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