論採購人員如何堅強的存活

在一個繁華的十字路口有一家飯店,這裡每天上演同樣的故事......

顧客去飯店

坐下來

論採購人員如何堅強的存活

客戶

hi,給我來份宮保雞丁!

論採購人員如何堅強的存活

銷售

好嘞!

這叫原始需求

採購需求審批完成,下單到一半

論採購人員如何堅強的存活

客戶

銷售員,菜裡不要放肉

論採購人員如何堅強的存活

銷售

不放肉怎麼做啊?

論採購人員如何堅強的存活

客戶

不放肉就行了,其它按正常程序做,不就行了,難嗎?

論採購人員如何堅強的存活

銷售

好的您稍等

中途需求變更

廚房

論採購人員如何堅強的存活

採購

你大爺,我肉都回鍋了

論採購人員如何堅強的存活

銷售

顧客非要要求的嘛,你把肉挑出來不就行了嗎

論採購人員如何堅強的存活

採購

行你大爺

然而

還是一點一點

/cry挑出來了

改動太大,創意重構

餐廳

論採購人員如何堅強的存活

客戶

銷售,菜裡能給我加點腐竹嗎?

論採購人員如何堅強的存活

銷售

行,這個應該簡單

低估改動成本

廚房

論採購人員如何堅強的存活

採購

擦,不知道腐竹得提前泡水?

炒到一半才說?

跟他說,想吃腐竹就多等半天

論採購人員如何堅強的存活

銷售

啊你怎麼不早說?

論採購人員如何堅強的存活

採購

早說你M! 我怎麼知道他要往宮保雞丁裡放腐竹

然而

還是去泡腐竹了/cry

新需求引入了新時間成本

餐廳

論採購人員如何堅強的存活

客戶

銷售,還是把肉加回去吧

論採購人員如何堅強的存活

銷售

您不是剛說不要肉嗎

論採購人員如何堅強的存活

客戶

現在又想要了

論採購人員如何堅強的存活

銷售

……好的您稍等

某一需求點搖擺不定

廚房

論採購人員如何堅強的存活

採購

日你啊,菜都炒過火了你讓我放肉? 還好肉我沒扔

論採購人員如何堅強的存活

銷售

顧客提的要求你日我幹嘛?

論採購人員如何堅強的存活

採購

你就不能拒絕他啊?啊??

論採購人員如何堅強的存活

銷售

人家是顧客嘛

甲方是大爺

餐廳

論採購人員如何堅強的存活

客戶

銷售員!銷售員!

論採購人員如何堅強的存活

銷售

來了來了,您好?

論採購人員如何堅強的存活

客戶

怎麼這麼半天啊?

論採購人員如何堅強的存活

銷售

稍等我給您催催啊

改動開始導致工期延誤

廚房

論採購人員如何堅強的存活

採購

催你M催,腐竹沒泡好,我還得重新放油,他要想吃老的也行,沒法保質保量

乙方請求重新排期

餐廳

論採購人員如何堅強的存活

銷售

抱歉,加腐竹的話得多等半天,您彆著急哈

論採購人員如何堅強的存活

客戶

我靠要等那麼久?我現在就要吃,你們能快點嗎?

論採購人員如何堅強的存活

銷售

爭取爭取...您稍等

甲方催活

廚房

論採購人員如何堅強的存活

採購

我日他仙人闆闆,中途改需求又想按期交付,逗我玩呢?

論採購人員如何堅強的存活

銷售

那我問問,要不讓他們換個菜?

論採購人員如何堅強的存活

採購

再換我就死了

採購和銷售PK

餐廳

論採購人員如何堅強的存活

客戶

服務員,這樣吧,腐竹不要了,換成蒜毫能快點嗎?對了,順便加點番茄醬

因工期過長再次改動需求

廚房

論採購人員如何堅強的存活

採購

我日了狗啊,你TM不知道蒜毫也得焯水啊?還有你讓我怎麼往熱菜裡放番茄醬啊??

論採購人員如何堅強的存活

銷售

焯水也比等腐竹強吧,番茄醬往裡一倒不就行了嗎?很難嗎?

論採購人員如何堅強的存活

採購

艹。腐竹我還得接著泡,萬一這孫子一會又想要了呢。

頻繁改動開始導致大量冗餘

餐廳

論採購人員如何堅強的存活

客戶

服務員,菜里加茄丁了沒有?我去其它飯店吃可都是有茄丁的

論採購人員如何堅強的存活

銷售

好好好您稍等您稍等

奇葩需求

廚房

論採購人員如何堅強的存活

採購

我去他二大爺他吃的是斯里蘭卡三流技校炒的宮保雞丁嗎?宮保雞丁裡放茄丁??

論採購人員如何堅強的存活

銷售

茄丁抄好了扔裡邊不就行了嗎?

論採購人員如何堅強的存活

採購

那TM還能叫菜嗎?哪個系的?

論採購人員如何堅強的存活

銷售

顧客要,你就給炒了吧。

論採購人員如何堅強的存活

採購

MB你順道問問他腐竹還要不要,我這盆腐竹還佔著地方呢不要我就扔了

奇葩你也得滿足

餐廳

論採購人員如何堅強的存活

客戶

服務員,還要多久能好啊

論採購人員如何堅強的存活

銷售

很快,很快...

論採購人員如何堅強的存活

客戶

那送杯西瓜汁吧,等這麼久

論採購人員如何堅強的存活

銷售

……好

論採購人員如何堅強的存活

客戶

我再等10分鐘,還不好我就走了,反正還沒給錢

論採購人員如何堅強的存活

銷售

很快,很快...

黑暗前的最後黎明

十分鐘後

論採購人員如何堅強的存活

客戶

咦,我上次吃的不是這個味啊?

論採購人員如何堅強的存活

銷售

。。。。。。

論採購人員如何堅強的存活

採購

#¥%&*##*&……%#

這就是採購日常人生


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