所謂O2O，就是讓線上平臺帶動線下實體店的意思，如果在商家去實體店之前，互聯網平臺能解決其他一切問題，消費者就會覺得既方便又實惠，所以，互聯網餐館做得好不好，關鍵在於“O2O”。
傳統餐館都是用傳統廣告方式去招攬客人，例如，發宣傳單、在媒體上做廣告、在店門口張貼海報等，直到互聯網中的O2O模式出現，商家才開始在線上攬客，不得不說這是一場行業變革。從目前的情況看，這種方式既節約成本，也充滿個性化，很符合當下人們的需求。
說到如何定義“O2O”，不妨就將它看成一項營銷策略，與其他策略不同的是，O2O能夠將互聯網平臺上的優勢全部集中起來。
曾有專業人士表示，隨著餐飲行業對互聯網意識的增強，加之熟練運用網絡工具，所以互聯網與餐飲業的聯繫越來越密切，不少網站放低了對線下客戶的門檻。可想而知，在未來幾年，會有更多餐館加入到互聯網行業中來，到那個時候，傳統餐館真的看不到客人了。
在O2O平臺中，線上能給予消費者越多優質服務，線下實體店就能獲得更多收益，兩者是互相依附的。線上這麼多有實力的互聯網餐廳，線下實體店可以通過合作把門店的業務帶動起來。加入的商家越多，平臺越廣闊，“線上”能推出的“福利”也就越多。通過互聯網，把線下餐廳的優勢全部集中起來，再在線上平臺設計出優秀的營銷模式，這便是它擊敗傳統餐廳的原因。
在互聯網模式下，各商家似乎把服務標準提升了不少，相較之下，消費者更加不會去傳統餐廳吃飯了，因為那裡的服務水平比互聯網餐廳差遠了。
想要攬到更多客人，就必須用優質的服務、公道的價格、可口的菜餚打動他們，互聯網餐廳能輕鬆做到前兩點，並通過提升線下餐廳的營業額，讓他們可以在改進菜餚上投入更多資金，傳統餐廳想要實現這個目標卻面臨很大難度。
分享到:
閱讀更多 科技與電商 的文章
