何所见闻
我在无锡农村长大，小时候从没吃过饺子。我们小时候平时吃的是小馄饨，大馄饨，小笼包，阳春面，就是没有吃过饺子。
我第一次吃饺子是在同学家，她妈妈是东北人嫁过来的。我当时觉得吃饺子蘸醋特别有意思。
我在春晚上看到主持人说观众在电视机面前边吃饺子边看春晚，我很诧异也觉得很有意思，因为我们这边所有人全都在吃饭。
我们南方确实没有这个风俗，我们过年除夕就吃饭，8个菜，或者6个菜，或者9个菜，反正菜数一定是吉利的数字，一家人和和气气坐在一起吃饭。有情调一点的，吃个菜会说几句吉利话，都是跟菜有关的。我家是吃完年夜饭再看春晚的，看春晚的时候我们吃的都是准备的各种年货小吃。
除夕年夜饭一定会有鱼，因为取自“年年有余”，这道菜是家家户户必须有的，年夜饭上一定有肉，一定有鸡或者鸭，有荤有素，都有各自的吉祥寓意。对了，好像一般都还有一道八宝饭也是必须的。
而且菜肯定不能吃完，一定要留到大年初一在吃，初一至初三都不可以动刀开火（切菜炒菜），否则一年里都不吉利，一定是吃除夕剩下的菜。（可能现在没那么严格了，反正现在过年的时候，家里还在唠叨这些事情。）
真不是我们刻意强调南方过年不吃饺子，而是在我们很小的时候就没见过饺子，也没有吃过饺子，我们根本没有这样的风俗。
要不是春晚里电视里老提，现在南北大融合，超市里卖饺子的多了，我真的不知道有饺子这回事，而且有很长一段时间我以为饺子就是馄饨的别称。
你要说我吃过的水饺，最正宗的应该是同学妈妈做的水饺了。其次我吃到水饺都是在超市买的速冻，路边也鲜少有水饺店（好像根本没有），馄饨店倒是哪里都有。家里也根本没人做饺子，菜场馄饨皮有卖的，饺子皮我还真没见过。我保守估计一下，我长到现在吃过的水饺不会超过20次，可能连10次都没有。
你要说过年吃水饺，我是无论如何也体会不到过年的感受。
水没茎山
将鸡、鸭、鹅、鱼、牛肉、海产品及各种蔬菜等通过卤制、炒、炖、烧、蒸、凉拌等烹饪方式做成菜肴食用，会摆满满一桌子的菜。也有的家庭会吃火锅，现在有电磁炉，一家人围在一起吃火锅很方便，准备各种菜，喜欢吃什么就在火锅中煮什么吃。主食是米饭，喜欢吃甜食的人会煮汤圆吃。大多数人吃完满满一桌菜，没胃口再吃主食了。
跪射俑
我在云南文山，是壮族，我没这里过年没有什么特定要吃的，但做的完丰盛，什么鱼啊，鸡啊，牛肉，猪肉各种肉，各种小菜，把桌子摆得满满的。
