古羅馬詩人奧維德—不要相信那騙人的燈光；黑暗和飲酒會損害你對美的判斷力。
調和式威士忌的誕生，起因是要彌補威士忌產量及質量不易掌控、不穩定的問題，加上其口味略為溫和，讓喝不慣重口味麥芽威士忌的消費者易於接受，因此調和威士忌自出現以來，就一直佔威士忌消費市場的大宗。
日威走上世界雖然還不到一個世紀的釀酒歷史，相比之蘇格蘭的威士忌家族們來說，太年輕了，但日本威士忌的精妙處，在於擁有自己獨一無二的個性，並將民族細緻的工藝情操融入其中。由於種種原因受到了很多人的追捧，喜歡日威的威士忌酒也經常會感受被“停產”支配的恐懼。
日本Nikka集團早前宣佈其旗下的兩個麥芽威士忌品牌——
餘市（Yoichi）和宮城峽（Miyagikyo）所有核心繫列產品（即10年、12年、15年、20年等年份威士忌）停產，並推出兩款新的無年份產品來代替之。
一時之間，市面上現存的餘市和宮城峽產品“洛陽酒貴”，比如那款深得威士忌飲家們喜愛的餘市20年，價格從當時的1500暴漲了好幾倍，其他年份也價格飛漲。
不過各位也不必擔心，一款全新的調和威士忌—Days已經推出，並在歐洲開始銷售。這款調和威士忌是由日本酒廠Nikka推出的，DAYS相比於其他的日為來說價格相對低一些，可以用來作為愛好者每天的口糧，這也是DAYS名字的由來。
目前歐洲市場已經開始銷售Days調和威士忌，售價在40歐元（314RMB）左右，並且DAYS已經在La Maison du Whisky網站開始銷售。這款新的調和威士忌為無年份、無酒齡的調和威士忌，酒精度數為40% ABV，容量為700ml。
DAYS使用來自於日本餘市酒廠（Yoichi Distillery）的泥煤風味麥芽威士忌和日本宮城峽酒廠（Miyagikyo Distillery）的穀物威士忌調和而成。
日威在歐洲其實一直有一款主打的調和威士忌，名為Nikka Blended Whisky的威士忌。這款威士忌口感豐富、醇厚非常值得一品（見上圖，也是由宮城峽和餘市原酒調和而成的）。
日本Nikka酒廠的調和威士忌產品一向比較繁多，讓很多愛好者眼花繚亂。有各種常規版本的、地區版本和紀念版本等等。此次發售的Days，很多人推測這應該是Nikka Blended Whisky的另一個版本，這也就意味著Nikka Blended Whisky在不久的一天可能停止銷售。不過這款酒在市場真正會帶來哪些連鎖反應，目前也不是很清楚，Nikka官方也並沒有直接說明DAYS要取代Nikka Blended Whisky。
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