‘年味’，
並不是物質的豐盛，
而應該是文化的豐盛。
濃濃的年味，
其實是被我們自己的無知所消解的。
——馮驥才
不知道從什麼時候開始，充滿文化魅力的年，代表中國最高儀式感的年，在越來越多人眼中變得“冷清”了。
物質的豐富，讓我們感受不到新衣裳、年夜飯帶來的喜悅感，儀式的精簡，讓春節變成日曆上沉悶而面目模糊的某一天，即使講著我們的母語——中國話，但多少人已經忘了本。
村上春樹說：“儀式是一件很重要的事情。”
心理學博士Barbara Fiese 和她的團隊研究“家庭儀式傳承”長達50多年。研究發現，儀式感有強有力的黏合作用，能夠有效地把家庭成員凝聚在一起，讓成員體會到歸屬感、安全感和愛。
12月22日，我們將會在杭州良渚文化藝術中心大屋頂劇場舉辦【廚房有學問——了不起的年】分享大會，提前給大家過一個“有意思的新年”。
本場分享大會我們邀請了七位講者，他/她們將從不同角度啟發中國爸媽，誠然此時與彼時有種種不同，但或許在廚房裡，你就可以帶著孩子傳承年味，甚至，創造新的年味。
本場分享大會，能讓我們的下一代更瞭解本土的飲食文化並對自己的文化感到自信，在幸福和美好的回憶中學會感恩、尊重，也更懂得時間和成長的意義。
讓我們的孩子成為屬於某個地方的人，成為有根也有愛的人。同時期望你能找到適合你家的靈感。
除此之外，在現場我們會進行各種有趣的活動：包嵌糕比賽、了不起的年連連看、最了不起的祝福...讓人驚喜的是，場外還有“暖冬市集”活動，在這裡你可以真實地體會到失散已久的“年味”，詳細內容請見明日次條推文！
講者信息1
「紫禁城的年」
“與文化背後的人、情、味相連，
讓過去的經驗滋養我們的孩子以及生活”
故宮博物院研究館員揭秘清代皇帝如何過年？
故宮博物院研究館員
福桃雜誌《皇上吃什麼》首席顧問
苑洪琪
畢業於南開大學歷史系，1976年到故宮博物院，先後在業務部、陳列部、宮廷部等部門工作。研究館員職稱，曾任故宮宮廷部副主任。現受聘於故宮乾隆花園項目組，受聘中國社會院研究生院教授。
四十多年來一直從事清代宮廷史蹟的研究和宮廷文物的保護，多次主持國內外大型清代宮廷展覽，主編《皇家生活全景》、《清宮藏毯》、《故宮珍寶》、《悅目——后妃養顏美容》書籍圖錄，撰寫《清代宮廷年節活動》、《清代皇帝的衣食住行》、《清代皇帝飲食養生》、《清宮廷南味食品探源》等研究文章。
「中國人的年吃什麼」
“食物、方言、風俗共同構成了我們多元的文化，
讓我們明白自己的根在哪裡”
中國有過年的地方就有過她的身影，帶你領略天南地北的年味
《舌尖上的新年》、《風味人間》導演
鄧潔
紀錄片導演、撰稿人，從業15年，前上海電視臺製片人。曾獲 SMG 十大傑出青年，上海市楊浦區十大傑出青年。
代表作熱播紀錄片《風味人間》、《舌尖上的中國II》、紀錄電影《舌尖上的新年》及同名圖書、《外灘》、電視欄目《大師》、《真實第 25小時》。
3
「捲起來的“時空隧道”」
“小時候的年好熱鬧，
我要帶孩子回到童年的美好時光”
美食達人媽媽分享如何在家帶孩子過一個有年味的春節
新浪千萬美食名博博主
國家高級營養師
子瑜媽媽
新浪千萬美食名博博主，國家高級營養師，正面管教講師，美食撰稿人，《孩子愛吃》、《寶貝愛吃》、《Hello早餐》、《親手做零食》、《子瑜媽媽的戚風蛋糕》等暢銷書作者。
80後二寶媽，為幫助更多的媽媽學會如何與孩子親子閱讀，建立了公益組織“子瑜媽媽幼兒讀書會”。
4
「新年味」
“年味是有心意更有新意，
每個家庭都可以設計自己家的新年味”
天貓生鮮首席試吃官教你設計中國家庭新年味
天貓生鮮首席試吃官
天貓生鮮-半成品菜行業負責人
永澄
任職阿里巴巴集團天貓生鮮，天貓生鮮-半成品菜行業負責人。主導打造了互聯網小龍蝦，天貓金車裡子，巴楚留香瓜，馬來西亞黑虎蝦等當紅美食。同時也是天貓3R 品牌化負責人。
《情緒廚房》第一季策劃，《2018 十國美食盛宴》主理人，《陽澄湖謝霆鋒首撈紅印蟹》總策劃、導演。
曾參加過VOL21食話分享大會
作為天貓首席試吃官，我與美食的“愛恨情仇”
5
「中國的筷子和年味」
“孩子應該過年做大人，大人應該過年做小孩”
你是否告訴過孩子：中國人最拿得起卻放不下是什麼？
美食作家
亞洲設計管理論壇美食總顧問
神婆
專欄美食作家，生活美學設計者。前阿里巴巴黑卡俱樂部 APASS 首席品牌官。公眾號「神婆愛吃」創始人，食野 LiveWild 美食&藝術展創始人，亞洲設計管理論壇美食總顧問。
揣“吃遊人生，兼修人文”的理念，遊走世界。2014 年著有獨立繪本《愛的書：給不想長大的你》，2016 年著有《植物油圖鑑》。
曾參加過VOL17食話分享大會
神婆告訴你在廚房如何簡單粗暴地來減壓
6
「餃子和醬鴨」
“爸爸在家吃飯，是最棒的年味”
南北混血小孩眼中最棒的年味是爸爸？
浙江電視臺小主持，中國藍小記者
徐甄
浙江電視臺簽約小主持、中國藍小記者、浙江少兒頻道小智情報站特別主持。
曾獲 2018 年浙江電視小主持人大賽亞軍，2017 年吉他中國少兒搖滾大賽樂隊組冠軍；浙江省西湖國際童歌會金獎；浙江省希望之星英語風采大賽二等獎；太湖迷笛音樂節優秀主唱；上海迷笛音樂節優秀樂隊；中國少兒搖滾大賽第二名等。
7
「烏魚子的味道」
“不論我們走到世界哪個角落，過年都一定要回家”
餐飲世家的年夜飯，有什麼奧妙？
廚四代
上海米其林推薦餐廳The pine副主廚
Jeff
家中四代從事餐飲相關行業，12 歲開始在外婆的小吃攤打工學習。爸爸是臺菜廚神，《飲食男女》中“父親”扮演者郎雄背後真正的大廚，人稱“阿發師”。從小在中餐文化中耳濡目染，但主修西餐，將中西文化結合到自己的烹飪中。
曾在米其林推薦餐廳 NAPA Wine Bar&Kitchen，外灘五號MUSEO 等工作，受邀擔任臺北米其林推薦餐廳HIDDEN 客座主廚。
活動流程
（向下滑動查看更多內容）↓↓↓
13:00—13：30
寫祝福卡片＋簽到入場
13:30—13:40
活動開場
13:40—13:45
特邀神秘嘉賓發言
13:45—13:50
中國食育倡導者行動發起人Cindy發言
13:50—14:00
中國食育倡導者行動共創夥伴代表蔣凌偉發言
14:00—14:25
苑洪琪《紫禁城的年》
14:25—14:50
鄧潔《中國人的年吃什麼》
14:50—15:05
遊戲活動：了不起的嵌糕
15:05—15:35
年俗表演＋分發祝福卡片
15:40—16:50
下半場群體演講《年是什麼味道》
中途會進行有獎競答環節
17:00
抽獎活動送禮品
⏰時間：
12 月22 日13：00-17：00
（溫馨提示：時間是下午1點）
????地點：
杭州良渚文化藝術中心大屋頂劇場
交通：
地鐵2號線終點站良渚站下車
換乘公交389路/491a路到良渚文化村站下車
敲重點！！！
本次分享大會還有驚喜禮品相贈
《謎宮·如意琳琅圖籍》
《宮裡過大年》
《悅目》
《故宮日曆》
老闆電器：一線牽x榫卯對筷
火雞麥飯石小白鍋
九口山x翼 悟空系列薄本
哈球糖果睡眠燈
甘其食卡（只限杭州地區使用）
《了不起的舌頭》食育科普讀本
....
▽向下滑動查看獎品
來不了現場的小夥伴不要悲傷！
即可提前獲取以上獎品
並且有機會獲得價值100元的分享大會門票
活動時間：
12.10—12.19
紫禁城來送禮物了
搜索“gugonggift/紫禁城的禮物”
在公眾號後臺回覆暗號：“了不起的年”
即可獲取《故宮日曆》2019限量典藏版20元專屬優惠券
《故宮日曆》2019限量典藏版↓↓
使用有效期：
2018年12月10日—12月25日
領取後點擊“立即使用”
享受立減優惠
把紫禁城的禮物帶回家
（部分圖片來源：故宮博物院出版旗艦店）
恕我直言
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