漂洋过海来遇见你:蔬菜界的“洋媳妇”们!


中华美食享誉世界!

可是你知道?如今,我们中华美食的很多原材料都是从国外引进的哦,是不折不扣的“洋媳妇”。

这些“洋媳妇”们嫁到中国这个大家庭后,在这里安家、生根,不断丰富了中华餐饮,也不断丰富了人们的味蕾。

“洋媳妇”们大规模嫁入中国,主要在三个时期。一是汉代。张骞出使西域,广泛宣传中国的好处,一部分“洋媳妇”随着张骞来到了中国;二是明朝。郑和下西洋带回来一部分,西方传教士又带来了一部分;三是清朝。西方列强轰开国门后,一部分“洋媳妇”进入了中国。

那么,今天就说一说这些“洋媳妇”们。

1. 黄瓜

漂洋过海来遇见你:蔬菜界的“洋媳妇”们!

黄瓜

第一个出场的“洋媳妇”是黄瓜。

这个水分含量特别高的植物非常受女孩子喜爱,不仅能水果来吃,还能切成薄片敷在脸上,当面膜。

黄瓜是汉代的时候“嫁”入中国,是张骞出使西域回来时带回来的。黄瓜不是它的本名,它的本名叫胡瓜。公元319年,羯族人占领了中国北方,建立了赵国,因该国皇帝反对“胡人”的称呼,遂改成了黄瓜。

2. 西红柿

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西红柿

西红柿的历史更有意思。

西红柿起源于欧洲的秘鲁,一开始西红柿是观赏植物,因为其色泽十分鲜丽,欧洲人都认为其有毒,不敢食用。直到有一天,有一位勇敢的英雄冒着中毒的危险,食用了西红柿,人们开始食用。

西红柿“嫁入”中国是在明朝的时候,一开始也只用于观赏,一直到了清朝,国人才开始用西红柿做菜。

3. 辣椒

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辣椒

辣椒的原产地在南美洲。

后来,随着欧洲殖民者进入了欧洲,在明代传入中国。

辣椒一开始也是用于观赏,还有一些地方把辣椒当盐在使用,我才一定是湖南、四川一带。用辣椒来做菜,则是清代的事情了。

除这些之外,还有玉米、菠菜、胡萝卜、向日葵等“洋媳妇”。大家还知道哪些?欢迎补充!


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