我是你们的朋友浩然说百草，许多人都觉得今年冬天真的比往年冷太多了，毕竟连杭州都下雪了，这个时候呢吃一些热乎乎的可以滋补身体的食物，这样也不至于手脚都非常的冰冷，我们平常所知道的最滋补的一种东西就是人参，但是呢人参比较贵，而且种植起来也非常的麻烦，下面小编给大家介绍一种药物非常的实用，家家基本上都有，而且很容易得到。
这个植物叫做刺老芽！它是在北方一种非常常见的野菜，就比如在一些比较高大的山脉里边都会有，因为刺老芽在山区中遍布的非常多，而且浑身长满了刺，没有什么很多的叶子，所以一般农民都把它当作柴火回家烧火，但其实刺老芽是一种营养成分非常高的东西，对人的身体是非常好的。
刺老芽其中的那些微量元素是比我们所熟知的那些大补的药物高出许多的，刺老芽味美香甜，清嫩醇厚，野味浓郁，是著名的上等山野菜，被誉为“山野菜之王”。多年来，一直是出口的主要野菜品种之一，而且供不应求。深受国内外广大消费者的称赞。可称得上是“美味山珍”。
刺老芽的功效
增加食欲
由于刺老芽有着极丰富的营养成分，况且天然野生的量非常少，还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等，故有增加食欲的作用。
改善情绪
刺老芽是生活中一种较为珍贵的野菜，这不仅仅是因为它的口感美味，更重要的是它的营养价值非常高，一般人食用可以起到保健养生的作用，甚至还可以帮助患者治疗某些疾病，比如神经衰弱、抑郁症等不良情绪疾病。
提高免疫
刺老芽富含16种氨基酸和22种微量元素，其中人体必需的钙、锰、铁、钛、镍、铜、锗等，长期食用有提高免疫的作用。
活血利湿
刺老芽的根皮入药，能补气，活血、祛风、利湿、止痛，治气虚无力，神经衰弱、肾虚阳萎、风湿症、肢节作痛、胃或十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃痉挛、肝炎、糖尿病、肾炎水肿。
可是就因为长得比较奇怪，而且没怎么被人发觉，因此很多人都不知道它的营养价值，但是其实很多人喜欢养生，特别还有一些有钱的人都知道刺老芽的营养价值，因此它属于天下第一山珍经常用于出口海外，有的时候都能卖到80元公斤，所以说价钱也是比较贵的，其实刺老芽这种东西我们可以自己种植养殖，刺老芽还有一个非常棒的原因就是刺牙真的非常的漂亮，如果摆放在家里看起来也非常的奇异，这样也有助于家中的观赏。
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