在高温烧制下，建盏的釉面回出现各种自然奇特的花纹，这就是建盏的釉色，总的来说，建盏有五种釉色，分别是兔毫，油滴，鹧鸪斑，乌金和曜变。这么多釉色，我们先来了解一下吧！
兔毫建盏
兔毫是建盏中最流行，最具有代表性的产品，它的产量最多，呈现出均匀细密的丝状，就像是兔子的毫毛一样。
而兔毫也分为金兔毫，银兔毫和异兔毫，其中一种泛蓝光的兔毫盏，就是银兔毫变化而来的。
油滴建盏
建盏油滴斑纹是银灰色金属光泽的小圆点儿，它的形成比兔毫更有偶然性，受到窑温和还原气氛的制约，所以烧成很不容易。
鹧鸪斑建盏
鹧鸪斑纹的建盏比较名贵，它的釉面花纹有白色斑点，就像是鹧鸪鸟胸部的羽毛一样，它的斑点或大或小，或疏或密。
乌金釉建盏
乌金釉就是纯黑釉啦，它乌黑如漆，表面上非常光亮。
曜变建盏
曜变建盏的曜变斑就像是光晕一样，它以圆环为中心向外散射，没有具体的形状。
除了这五种常见的釉色，还有柿红釉：
茶绿釉：
灰被釉：
釉色之于建盏，是不可或缺的灵魂所在，无一重复，各有所美，大家挑选建盏釉色可能会觉得迷茫，不知道哪种釉色才适合自己，其实很简单，不管什么釉色都适合大家把玩，所以选择自己喜爱的即可。
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