眼看七夕越来越近
给另一半的礼物还没准备好呢吧?是不是有点慌
![七夕|原来七夕礼物还能送这个?](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
以前都是商场买买买
虽然礼物很优秀,但总少了些惊喜感
今年大家想不想送些不一样的给另一半呢
关于七夕
小编真心感觉礼物轻重跟金钱多少没多大关系
在自己能力范围内把这个节日过得温馨就足够了
如果你也热爱烘焙
不如亲手做一份象征甜蜜的爱的红豆包送给他咯
礼(hai)轻(shi)情(yin)意(wei)重(qiong)
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(本食谱来自:下厨房)
用料:
方法:
1.把除了黄油、红豆泥之外的材料全部倒入机器内揉至扩展阶段,加入黄油揉至接近完全状态。
2.收拢面团,收口朝下,放进盆内盖上保鲜膜发酵。(温度大约27°,湿度70~80)
3.等面团发到2倍大。把发酵好后的面团取出,分割成等量7小份。
4.每一小份都滚圆后,盖上保鲜膜醒发20分钟看到面团有膨胀就差不多。(我的室温大概25°)
5.醒发的时候把红豆泥分等量7份,捏成团备用。
6.醒发好后取一小面团按扁,把一颗红豆馅放中间。→上下两端往中间提。→接着左右两边往中间提。→然后把四周小口往中间提,捏紧完成后收口朝下摆放。(详细步骤请看下图~)
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7.把剩下6份小面团都按7步骤操作完成,放入烤盘中,盖上保鲜膜,放入烤箱。温度大概35,湿度70~80。二发到面包膨胀到1.5倍左右。
8.烤箱预热190°,面包表面用喷瓶喷上水,中间撒少许芝麻。
9.把一个干净的烤盘压在面包上,轻轻往下压两下烤盘(如果烤盘没有不沾性能或者是其它的工具要在面包上先盖一层油纸才可以再加上压平的工具)
10.预热好后放入烤箱中下层,烤18分钟左右即可.
就这样
然后热乎乎的爱心红豆包就出炉啦!
最后一首王菲的《红豆》送给大家
希望大家的爱情都像红豆包一样甜蜜~
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