這篇文章的主要靈感來自於裡米關於北海道美食的記憶，至於大家想看到的札幌櫻花裡米
會找個春天的日子給大家安利，美食的推薦是不分日子的！Drama主角出場是自帶BGM，裡米出場是自帶食物香味。特別清純不做作。今年二三月份時，定製師大少爺就去日韓旅行了20天， 其中在北海道待了一個星期。
北海道與雪，是嚮往已久的夢幻組合，縱使在飛往這裡之前，已經旅行了13天，因為趕飛機休息不夠眼睛充血有如一隻大肉兔，但進入北海道上空的一刻，還是被眼前的景緻美得想給自己寫封情書。
札幌市中心“薄北野歡樂街，號稱北海道不夜城，吃喝玩樂紙醉金迷，在這裡大雪紛飛，美食與購物，等待春日札幌櫻花的盛開。
說了這麼久也該說到今天的正題了，你還記得韓劇日劇裡面經典的烤肉嗎，鮮嫩的烤肉網格狀的紋理，多汁又美味的烤肉，加上有趣的配菜，令食客難以自拔。
北海道地處寒暖流交匯處，魚類資源豐富，來日本旅遊不來吃海鮮簡直辜負了人生，首先給大家安利一道烏賊生魚片。
大概有很對人都覺得生烏賊的顏色是白色的，但實際上新鮮烏賊的顏色是晶亮透明，而且味道非常地鮮甜。
北海道的烏賊特別好吃，清晨剛捕獲的烏賊馬上就送到店家做處置，保有鮮度的烏賊生魚片，不僅Q彈滑嫩有咬勁，而且還帶有甜味，和一般吃到的烏賊口感完全不同。此外，北海道早市裡還可以享受釣烏賊的樂趣，現釣的烏賊還可以當場享用。
當然有了美食還要有美景相配，畢竟在路邊攤吃飯和在米其林就餐是不樣的，在北海道你還有機會享受在雪山之上就餐。坐纜車上天狗山一下纜車就看到一家餐廳，這是一家擁有全景落地窗的餐廳。
你可以點上一份餐食，坐在落地窗前的高腳桌邊，邊把天狗山的雪景、小樽的城景盡收眼底，邊把天狗山特色叉燒拉麵收進胃裡，覺得自己就是人生贏家。
我們定製師的旅行原則是：去每個地方一定要去當地的市場。捕捉當地的日常、尋找隱藏的美食。
選擇恐懼症的“地獄”——叫人眼花繚亂的各色海鮮丼。
湯咖喱是札幌的原創料理，用雞骨、豬骨或牛骨加上大量蔬菜熬製而成的湯汁，加入咖喱的香辛料調味而做成的湯底，再搭配上雞肉、豬肉、牛肉、海鮮或炸蔬菜等主食，以及北海道當季新鮮蔬菜做配料的料理。
湯頭濃郁又不失清爽，還吃得到食材鮮甜的原味。
成吉思汗烤肉是北海道人最愛的當地名吃。在北海道，羊肉是燒烤時必不可少的食材之一。在熱鍋上抹上油，在豆芽、圓蔥上放上羊肉，一邊烤一邊吃。嫩多汁、沒有腥味的羊肉和吸收湯汁順口的蔬菜，再沾上特製的烤肉醬汁，美味加倍。
吃飽之後大腦中騰出了一點空間，思考一個問題：我今天去哪好呢？是的，我是那種不會把行程做滿，會留出空白給自己即興發揮的人，這樣旅行才有意思。
釧路太遠，網走也很遠，難道就留在札幌摳腳嗎？帶大家推薦一個看海的小城—— “苫小牧”，名字看起來也可愛。
所到之處只有鳥與大海，經典的日劇風情，加上一個旅行者的靈魂在北海道的海風中起舞。
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