源易緣
一、蒸花糕。
花糕是安陽人年貨的主角，家家都要蒸。紅棗花糕，刺蝟花糕等很多造型，除夕夜可以用來上供。
二、皮渣。
家家都會自己做皮渣，根據自己的口味做出有著“家味兒”的皮渣。紅薯粉條，芡粉，蔥薑蒜末，香菜，攪拌均勻，上鍋蒸。
三、酥肉扣碗。
酥肉、丸子、腐乳肉是年貨單上的三個硬菜！是安陽扣碗的主角，酥肉、素丸子、肉丸子、腐乳肉夾著饅頭吃絕配！
四、炸豆腐，炸魚。
清爽可口的滷豆腐是餐桌上最愛的配菜，
魚切塊，下油鍋炸熟，幹炸撒孜然或者蒸制扣碗都很好吃！
還有很多很多，比如醃製臘八蒜，芝麻糖祭灶王爺，燒灌腸，乾果花生瓜子糖果等等等等，這裡就不一一列舉了，歡迎大家補充說明！怪咖娛小樂
安陽人過年的話，其實和大多數河南人過年的傳統習俗都是差不多的，過年的時候一家人就要團聚團聚在一起，吃餃子，放鞭炮，不過在過年之前還有許多美食要準備，像老家安陽的話，過年一定要吃上一頓皮渣的，也是咱們安陽最地道的美食。
除了吃當地的枇杷以外，像過年之前我們都會蒸花饃，在饃上放上幾個紅棗，就是我們常吃的花饃，還有就是春節的時候吃的餃子，我們也都是提前包好的，現在大部分的家庭，春節的時候吃的餃子都是自己手工包的，很少有人會去買。
再有就是安陽人過年的時候還會做扣碗，其實扣碗的話是今天河南地區很多人愛吃的一道菜，除了扣碗以外，人們都還會炸油條，炸菜角，炸糖糕甚至包包子，過去的話，人們過年還有蒸饅頭的習慣，不過今天的話大多都是買饅頭吃。
商丘身邊事兒
和北方過年習俗差不多，就像電視上介紹的過春節一樣。不過，年後要拜年。初一拜自家和本家的年，農村尤為明顯，經常大年初一村裡會看到大量的人成群結隊的互相去拜年，通常是小輩跟長輩拜年。初二到初五去外婆、孃家等親戚家拜年。
濛墩媽
放鞭炮，貼春聯，穿新衣，戴新帽，小姑娘要花，小子要炮！
