<strong>从海鲜原捕到消费餐桌，一票海鲜在传统产业链中可能经过五次周转。
中国海鲜消费市场的魅力，不光因其庞大的市场消费，更因电商、新零售等消费的便利，以及不断增长的消费潜力和民众对美味、健康、品质的追求。
当早先高端的龙虾、鲍鱼“走进”百姓家，其高昂的价格也更变的亲民，但价格下降的同时，海产贸易成本却在上升，这对于传统海产贸易行业来说影响很大。
<strong>传统海鲜贸易中从渔民出海捕鱼到消费者餐桌是怎么运行的？
<strong>第一层经手商：船老板
每一次出海捕鱼船老板（船老板不一定出海）都会拿到第一手的渔获，根据渔船大小捕捞鱼种等收货价值不等，但是近年来受全球渔业资源枯竭及配额等因素影响，船东的资金压力也很大。现如稍微大型的捕捞船，基本上每个船东造船都要通过银行贷款，甚至有些船老板会通过民间船贷，每个月的利息不菲。
<strong>第二层经手商：包船商
包船商一般多为船老板的可靠朋友及亲戚，船东出海捕回来的海鲜不管好坏，包船商都要全部承包再转手卖给第三层商家。
<strong>第三层经手商：下级包船商或批发商
大致分为两种，第1种：通过低价全部承包完第二手商的货再转手在码头上和船上卖给第四层批发商；第2种：是常年承包第二手商的单个品种，例如虾、鱿鱼、带鱼之类从而会对单个品种实行大规模的货源垄断。
<strong>第四层经手商：批发商
大致分为三种。第1种：是本地走海鲜市场的零售商，这种零售商拿货量一般每个品种量都不大；第2种：外地批发商，从第三层商手上收购各种海鲜进行打包发回当地；第3种：在码头，冷冻厂帮外地的客户调货。
<strong>第五层经手商：各地区批发商
基本上都是各内陆地区的大型海鲜批发商，收到货以后把海鲜走进入各种大型超市，内陆的海鲜市场，餐饮店等。
<strong>消费者
正常情况下内陆的消费者在海鲜市场买到的或者在餐饮店里面吃到的基本上都已经是第六手货源了。
这是一般传统海鲜贸易的流程，其中大部分还有货代等介入，当然有可能从第三、第四层拿货。
<strong>利润越来越低以及消费者倾向在潜移默化影响行业的变革
对于消费者来说，中国经济增长在支撑推动居民消费，健康、品味、质量消费观念影响下，中国民众的消费方式也在转变，民众越来越倾向于健康、新鲜、快捷的消费体验。
近几年电商的加速发展、线上线下的新零售将勃兴、大企业整合水产产业链等都对传统海鲜贸易进行了优化。
新零售
<strong>生鲜电商的加速发展
2017年我国生鲜农产品电商市场交易规模达到1391.3亿元，自2013年以来连续五年保持50%以上的增长速度，预计2018年超过1900亿元。
随着中国城镇化建设的推进，生鲜、海产电商不仅仅副高在一线城市，在二三线城市发展也非常迅猛。交通方便，物流配送也就更加便捷，它将不再成为生鲜电商的瓶颈，水产品的保鲜保活不成问题，因此，海产品电商的发展速度必然比其它城市发展速度将更快。
虽然生鲜电商发展迅速，但是其渗透率依然不高，2017年生鲜电商销售的水产品占比约9%，<strong>目前9%的渗透率表现出的是未来生鲜电商巨大的发展潜力，但在生鲜电商的高速增长下，同样也存在冷链基础设施不健全等问题。正因如此，很多中小企业受制于资金压力难以站稳脚跟。
<strong>有瓶颈必然会促使创新，因此海产电商线上线下融合发展，是趋势也是大势。
<strong>线上线下融合平台的新兴
全球化大趋势下，海产行业迎来新的机遇。优秀B2B垂直交易平台，使优质原产地海鲜直达，解决了当前海产采购的痛点，为客户带来诸多便利体验，平台经营海产品类高速拓展并成熟运作，上千种知名海鲜，且兼备质量、货源优势。
尤其海产电商平台线上、线下一体化的融合，打造出全球海产原产地货源、电商、仓储、大物流一体的综合平台，运用智能数据处理系统，线上线下，实时互联，在电脑端或APP下单，转入各大仓储及体验店，各区域活鲜和冻品仓储、分拣、打包、运输，就近发货。建立起从“捕捞——运输——暂养——销售”的全产业链运营，搭建起国内新鲜、快速、高品质的服务网络体系。
<strong>层级减少，零售商向上游厂商发展，上游厂商市场渠道下沉
电商平台线上线下融合的基础上，APP等更方便的海鲜采购工具软件，更进一步的提高的酒店、商超等商户采货的便利性。
想象一下，澳洲、新西兰龙虾，俄罗斯、智利帝王蟹，美国、加拿大的珍宝蟹、波龙，冰岛红鱼，法国银鳕鱼，爱尔兰海鳌虾……指尖轻轻一点，万里之外的海鲜30个小时之内就可送达。
易网聚鲜波龙包机直航
线上下单轻松便捷，线下服务到家。在各地仓储网点的支持下，掌上下单，就近配送。满足餐饮客户多品类、少量、快速到货的需求，不用积压库存，快捷方便，省时省力。
<strong>利润何来，趋势何在？
<strong>利润何来？如今捕捞、经销运营成本越来越高，经销层次的减少、采货渠道优质稳定避免不必要的费用支出，同时产品新鲜、冷链物流快捷也是打出利润的重要途径。
<strong>那么趋势何在？消费崛起、消费者品牌意识增强、行业规范、线上线下融合……大众海鲜消费崛起使海鲜价格走向平民化，随着中国海产行业在全球资源禀赋卓越地区的布局初步完成以及国内网点、仓储冷链的串联打通，“传统贸易”与互联网+海产的融合将成为趋势，海产行业逐渐规范、透明化。
大型企业在货源集中、冷链速运、销售布局全国的优势下，串联线上电商平台大大降低海鲜产品的成本，全国仓储布局的同时配套特色体验馆旗舰店，打通海鲜消费地域界限，另一方面大型企业业务领域不再局限于进口海产贸易端，其业务链条会向上下游延伸，随着行业两极分化消费者对产品的品牌认可与消费倾向也越来越趋同。
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