現代女性朋友生活壓力大，又要工作又要帶孩子，可真實辛苦。又加上女人每個月特有的例假，結果就是女人的氣血常常不足。可千萬別小看氣血不足，對女人的危害可著實不小。
從身體裡面來說，氣血不足的女人容易手腳冰涼，也容易脫髮掉髮，這是因為頭髮的生長是需要氣血的滋養，而氣血虧虛的女人頭髮都會收到損傷。
從外在皮膚上講，氣血不足的女人更容易變成“黃臉婆”，皮膚暗淡，給人一種缺乏精氣神的感覺，所以愛美的女人千萬不能讓自己氣血虧損。
有些中藥有很好的補氣血的功效，可是呢，藥物都有副作用，而且相信很多女性朋友都覺得麻煩。有沒有省點事兒的補血養顏方法呢？<strong>赤小豆煲烏雞其實就是一個很好的食療偏方！
赤小豆煲烏雞是一道傳統的滋補靚湯，具有補血養顏的功效，尤其適合女性食用。它的做法也很簡單，很容易就能成為一道既可以犒賞自己，又能招來他人讚歎的拿手好菜。何必苦苦尋覓那苦口難忍的中醫藥材，食補不正是美味又健康的不二選擇？
<strong>你需要準備：
烏雞半隻、赤小豆10克、姜3片，鹽適量。
<strong>偏方做法：
1、烏雞洗淨斬塊，用姜水汆燙後沖洗備用；
2、赤小豆洗淨，浸泡30分鐘；
3、鍋中加適量清水，放入薑片和所有材料，大火煮沸後改小火煮2小時；
4、出鍋前加鹽調味即可享用。
<strong>健康功效：
烏雞集保健、美容、防癌三大功效於一身，營養價值極高，可滋陰補血、益氣健胃、清熱潤燥，女性經期食用，可有效補充身體流失的營養；
赤小豆具有健脾利溼、散血解毒、通便的功效，適合經期便秘的女性食用。
<strong>營養建議：
可在湯里加入荸薺，使湯更加清甜、鮮美，常食有助於緩解消化不良、便秘等症狀。
<strong>作者介紹：王晶，國家二級公共營養師，BTV生活頻道營養嘉賓，本文出自她所著的《一碗好湯，煲養全家》一書！
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