郴州，自古以来汇集了湘南百种风味，这个人杰地灵的地方，离长沙、广州乘坐高铁只需一个半小时。
辣乎乎的湖南菜，不知道拴住了多少人的胃。马田豆腐清醇而细腻，洁白柔嫩；血鸭气味喷香，咸辣相宜；东江鱼细嫩甜美，栖凤渡鱼粉香香辣辣，回味无穷；酸辣鱼头更是郴州每家酒店的主打菜。
鱼粉 是米粉和鱼汤鱼肉的组合，用料十足。鱼汤鲜美，鱼肉细嫩。尤其是栖凤渡红汤鱼粉，无论何时，都会有人耐心的在炉前排队等餐，然后坐在长长的木桌前，大口嗦粉大口喝汤！
禾花鱼 生在稻田中，依赖稻田里的水和养分成长，鱼肉具有禾花香，黄焖、清蒸、煎、蒸都好吃。禾花鱼是劳动人民的骄傲，只有他们的农田里才能养育出这么甜美的禾花鱼。
血酱鸭 是湖南的一款汉族传统名菜，别看这个菜卖相不出挑，却相当美味而且开胃。不同的食材碰撞出一种香辣、咸酥，而不失鲜嫩细节的美味，似乎将湖南人的豪放个性也一并呈现了。
郴州永远不缺美，山山水水都会让你眼前一亮。你可以早晨看日出，傍晚看日落，任何时间随意看风景。
高崎岭 独特的碧水丹霞景观，发育于紫红色砂岩和砾岩之上，山顶浑园平整，四壁悬崖陡峭。从高处往下鸟瞰，一条清澈美丽的“天河”蜿蜒穿行在丹霞地貌间，或宽或窄，蔚为壮观。
雾锁小东江 因东江大坝梯级开发所形成的小东江，位于湖南省郴州市资兴县境内。7至10月间，每当旭日东升或夕阳西下，随时可以看到小东江魔幻般的雾色，轻纱漫舞，云蒸霞蔚，宛若一条白色的玉带在峡谷中飘舞，荡舟其间，似腾云驾雾。
＂朦胧物上一重纱＂就是小东江的真正写照。懂得它神秘面纱背后的那惊艳纯粹美，。捕捉小东江的千丝万缕，用情定格小东江的婀娜多姿。
板梁古村 位于郴州永兴县高亭乡境内，是一个保存完整、风景优美的湘南古民居村落。她说不上有多迷人多惊艳，却能让人享受还未被大规模开发古村的宁静和安逸。
万华岩溶洞 主洞长2000余米，洞内有溪，溪水贯穿全洞，是一处规模宏大至今仍在发育的地下河溶洞。进洞第一眼，便是铺满绿色苔藓的流水阶梯，滴答滴的水声立刻带你进入另一个奇妙世界。
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