年夜飯（網絡圖）
沒包廂了?”“沒了。”“小點的也行呀……”“全部包廂都訂出去了……”
12月19日,掛了商家的電話,市民魏女士連說:“動手晚了,本來年夜飯準備在酒店解決,沒想到這麼早包廂就訂完了。”
距離2019年2月5日春節還有一個多月的時間,市民和商家已經為除夕的年夜飯忙活起來了。
當日,走訪烏魯木齊多家酒店獲悉,各酒店的年夜飯提前兩三個月就已經開放預訂,預訂情況火爆。
“我打聽了四五家酒店,晚上7點以後時段的年夜飯基本都被預訂滿了,想找個容納15人的包廂太難了。”
12月19日,市民馮曉燕失落地說,沒想到雖然提前了1個多月,但家人點名的幾家酒店重點時段的年夜飯都已預訂一空。
“提前兩個月不算早了,我們從10月就開啟年夜飯預訂服務了。不到11月底,50間包廂19時過後的時段就全訂出去了。”鑫都大酒樓新民路總店的工作人員說,此外,16時至18時30分的時段也僅剩4個包廂未訂出。
在烏市擁有5家連鎖店的長福宮餐飲部負責人表示,目前,北園春店及鐵路局店16時之後的時段已全被預訂,剩餘的3家店也只剩少數能容納8至10人的小包廂。
位於南湖東路的陽光綠島酒店在11月就訂出了全部年夜飯包廂,而位於新民東街的蘇商大酒店、六道灣路的美食家酒店、阿勒泰路的勤和居分店等酒店的年夜飯也僅剩中午時段接受預訂。
當線下餐飲預訂火熱時,線上“半成品年夜飯”也沒閒著,打開店商平臺輸入年夜飯,可以搜索出不少年夜飯套餐,價格從幾百元到上千元不等,菜品從雞鴨魚肉到海鮮麵點樣樣俱全,有像八寶飯、佛跳牆這種速凍半成品,也有配好各種配菜、小料,放入鍋中翻幾下就能吃的炒煮類半成品。
“去年過年,我就在網上訂了年夜飯半成品,回來蒸蒸煮煮就是一桌菜,還可以吃上北方、南方的不少特色口味。”市民鹿琦說,年夜飯半成品很適合她這種不太會做菜的人,還能同時訂多種半成品種類,豐富年夜飯餐桌,也是個不錯的選擇。
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