中醫養生:一谷養一髒,想要五臟健康,多吃這五穀

很多人說養生是花錢很多,其實真正能養人的就是手邊能常吃的這些最普通最便宜的東西!《黃帝內經》提出“五穀為養”,飯桌上的五穀就能把我們的五臟養好

( 1) 大豆重養腎。

大豆中的黑豆被稱為“腎之谷”,具有補腎強身、解毒、潤膚的功效,對腎虛、水腫有較好的食療作用。

中醫養生:一谷養一髒,想要五臟健康,多吃這五穀

黑豆還有“烏髮娘子”的美稱,黑豆製成的豆漿、豆腐等豆製品,也是腎虛所造成的的鬚髮早白、掉髮病人的食療佳品。

( 2) 大米重潤肺。

大米涵蓋稻米、紫米等,在出現肺熱、咳嗽等症狀時,具有很好的滋陰潤肺的作用。

中醫養生:一谷養一髒,想要五臟健康,多吃這五穀

( 3) 小米重養脾。

小米是五穀之首,常食能補脾益胃。對脾虛體弱的人而言,可謂是進補的上品,可補中益氣、延年益壽。

中醫養生:一谷養一髒,想要五臟健康,多吃這五穀

熬小米粥時等到粥熟後,能夠看到粥上面浮著的“粥油”,有很好的維護胃粘膜、補益脾胃的功效,胃炎胃潰瘍的患者食用非常好。

( 4) 小麥重養心。

小麥被稱為“五穀之貴”,能養心安神、除煩去燥。對消除女性更年期綜合徵、自汗盜汗以及煩躁情緒有食療作用。

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( 5) 高粱重養肝。

高粱具有養肝益胃、收斂止瀉的功效,尤其是患有慢性腹瀉的人,持續吃一段時間後,會有良好的功效。

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