陽臺上種菜，是很多家庭的不二選擇。不但方便種植還易於管理。而且現在很多家庭都沒有地方種植，陽臺上種植就更好了。大家在種菜的同時還可以享受很多樂趣。在選取蔬菜種植的時候，種植哪些蔬菜比較好呢？一是可以選擇健康的蔬菜，二是可以選擇營養價值高的蔬菜。接下來和你們說的這些蔬菜可以讓“癌細胞”遠離你們，快點在自家陽臺種植起來吧。
一、苦瓜
說到這個，相信很多人都受不了苦瓜本身的味道。但是它的好處卻是很多的。既健康又有營養。想讓種子的發芽率提高，不要忘了要給它催芽。我們可以選擇飽滿的種子，準備一個方形的塑料盒和餐巾紙。我們將餐巾紙放到塑料盒的最底端，再將苦瓜的種子撒在最上面。之後用噴壺將整張餐巾紙都噴溼，蓋上塑料蓋。將放有種子的塑料盒放在通風的環境中進行養護。
種子露有白色部分的時候就可以將它種植到盆中了，可以有效提高種子的發芽率。將它進行盆栽時，要講種子撒在噴上，進行澆水養護。放在有散光的地方可以加速它的生長。苦瓜在盆栽時需要立杆，將繩子和竹竿要綁在一起。
養護苦瓜的時候，要讓它在光照充足的環境下。在盆內不能有積水。等到它的顏色碧綠時，就可以進行採摘了，吃著自己種植的蔬菜是不是成就感也十足了呢？
二、紅薯
紅薯是人們非常喜歡的食品。它的營養成分也很高。陽臺上要是種上幾盆，營養價值也很高。老人小孩都適合吃。想要種植的朋友們可以到市場上去買0.1米左右的紅薯藤，選擇種植在0.3米的花盆當中。種植前可以在花盆底下鋪一層鵝卵石，讓土壤更加疏鬆。
將紅薯藤放在土壤表面時再在上面鋪一層土。給它澆水。放到陽光可以照射到的地方，給它澆透水，靜靜的等它長出好多好吃的紅薯吧。不過一定要保持盆土的溼潤程度呢。
這些食物一定要經常吃哦，可以給我們人體補充必需的營養成分。快點給家裡人種下這些蔬菜吧。
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