糖尿病目前没有根治的方法，患者需每天服药控制血糖，但偶尔管不住嘴，吃点水果，血糖就上来了……那么，糖尿病人究竟能不能吃水果？应该怎样吃呢？
对轻度、中度患者来说，在药物疗法的同时，饮食疗法的宗旨是：尽可能减少不必要的营养摄入，以减轻胰岛的负担。但一般水果富含糖分，这就使不少糖尿病人对它们望而却步。
有位医药界前辈说过：糖尿病人不存在“什么东西绝对能吃，什么东西绝对不能吃”的理念，下面就简单说说糖尿病患者怎样吃蔬菜和水果。
1、南瓜：含有大量的纤维素，有降低血糖、促进胃肠道蠕动和止便秘等多种作用。南瓜还能促进人体胰岛素的分泌，可改善糖代谢，有利于降低血糖。南瓜还可减肥，降血脂。总之，南瓜抗糖尿病的作用是肯定的。
2、菠萝：具清热解暑、消食止泻、生津和胃、降压利尿和降血糖等食疗功效。可生吃或榨汁，但应注意菠萝引起的过敏反应，食用前先用淡盐水浸渍半小时。
3、桃、梨、杨梅和樱桃：可适量食用，因这些水果含丰富的果胶，果胶为一种成分复杂的水溶性纤维素，能增加胰岛素分泌，故也有一定的降血糖作用；但不可多食，否则这些甜水果中所含的糖会使血糖升高。
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