糖尿病人别误食这些食物,否则血糖只升不降

关于糖尿病,有这么两个说法:“啥也不吃,坐以待毙”、“适量食之,稳定血糖”。似乎糖尿病人最难照顾,这个也不知道可不可以吃,那个也不知道能不能吃,自己不是医生,看到的文章说这个可以吃,但是那篇文章又说这个不能吃,总在能吃和不能吃之中纠结徘徊,吃了怕升血糖,不吃就感觉又错失了一样可吃的食物,心里揪揪的疼。

糖尿病人别误食这些食物,否则血糖只升不降

误食食物一:无糖食品

市面上有好多食品成分是没有添加蔗糖的,这无疑是糖尿病人的一大选择,最常见的就是无糖饼干和无糖面包了。但其实这些无糖饼干和无糖面包只是没有蔗糖而已,碳水化合物的比例还是很高的,几乎和米饭馒头差不多,而且饼干中还会加入植物油、起酥油等高脂肪类原料。糖尿病人在看到无糖食品通常都会毫无顾忌吃起来,切记适量食用无糖食品。

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误食食物二:秋葵

秋葵作为一种“绿色人参”的网红蔬菜,是近年出现在大众视线内,原产于非洲。和香菜一样,喜欢的人趋之若鹜,不喜欢的人嗤之以鼻。网传秋葵含有高蛋白,可以用来治疗糖尿病。其实秋葵因为热量低,升血糖作用不明显,可以说是对糖友比较友好的食疗蔬菜之一。但是秋葵不能直接用来降血糖,并不能通过食用秋葵来治疗糖尿病。

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误食食物三:糯米

糯米尝起来并不会甜,但其含有大量淀粉,且大部分是支链淀粉,支链淀粉接触口腔、消化器官的面积更大,因此淀粉更容易大面积转化,成为葡萄糖被吸收,因此升糖速度会更快。对于糖尿病人来说,糯米需要加上一些糙米和粗粮一同煮,配合大量蔬菜和适量肉类食用。

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误食食物四:酱料类

披萨酱、芝麻酱、烤肉酱、千岛酱等酱料,都加了不少的蔗糖调味,食用过多对血糖的影响其实比较大,外出就餐时应该及其注意,尽量做到不吃。

糖尿病人别误食这些食物,否则血糖只升不降

最后一点最重要,糖尿病人不管吃什么都要适量,不是说什么都不能吃,适量食用好过什么都不吃。


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