潮人说
跟随明星的脚步吃火锅去
最近《锋味》终于在浙江卫视火热上线
在12月15日开播的节目中
谢霆锋“主厨”来到了成都
把成都美食推荐给观众
掀起了一股美食热潮
![成都这家鸿运火锅,引来了谢霆锋张靓颖,据说把锅底都吃光了!](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
来成都怎能少得了火锅
这家鸭血火锅店也就成了他们最重要的一站
谢霆锋同成都妹子张靓颖一起品尝后
统统都被这的味道俘获了
![成都这家鸿运火锅,引来了谢霆锋张靓颖,据说把锅底都吃光了!](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
揭开鸿运封贴,许上美好的愿望
还有潮妹儿吃成都携手成都潮生活联合举办的
“2018潮生活火锅嘉年华!”
作为谢霆锋小迷妹的我
当然要跟随明星的脚步
体验一把征服谢霆锋的火锅
谭鸭血老火锅
满满一锅端上来全是料
怪说不得连锅底都吃光了
吃火锅同样要有仪式感,揭开鸿运封贴,伴着一锅的红红火火,好运统统收入囊中。
锅底超有料,鸭血、卤豆腐干等17种底料,连牛油都是爱你的形状,很是用心。
加入不上火老鹰茶,待锅底煮开,随便舀上一勺都是满满的。鲜辣的火锅味夺屏而出,先把锅底吃干净后再烫菜。
精选3道明星菜品
每一种都特色十足
哪道才是你的心头爱呢
- 谭公鸭血 -
门口就能看到两口龙头灶,低温“紧”鸭血,用上葱姜去腥,让鸭血更加紧致滑嫩。
鸭血是现点现切,表面光滑如镜,竟看不到一丝的气孔,看到让人垂涎欲滴。
鸭血在锅里煮上5分钟,才是最棒口感,火锅的鲜辣味浸入鸭血,色泽光滑诱人,看着就是一种视觉的享受。
夹上一块鸭血,Q弹紧致,不会一夹就散。入口一股鲜嫩感从舌尖袭来,慢慢在口中激荡,没有丝毫的腥味,很是爽口。
- 手剪香菇 -
香菇端上来时吓了我一跳,鲜味十足的活体香菇,第一次在火锅店见到,很是新奇。
吃香菇时,店员会挨个把香菇都剪下来,再拿到厨房清洗一遍,不一会儿就摆了满满一盘。
香菇不宜煮太久,现摘的香菇散发着诱人的鲜味,搭配着火锅的辣味,软绵,唇齿留香。
- 厚切午餐肉 -
切成爱心形状的午餐肉,一指节的厚度让人感受到了满满的肉意,扎实,让人心动。
午餐肉裹上一层鲜亮的火锅油后更显诱人,香味四溢,忍不住食指大动。
厚切午餐肉口感比一般的午餐肉更加扎实饱满,一口下去,肉质的香味填满了整个口腔,在嘴中回荡久久不散。
除了3款明星菜品
还有这些都是靓颖亲自为谢霆锋点的菜品
统统都俘获了谢霆锋挑剔的胃
满满一桌的菜,每一道都是精心挑选,怪说不得连锋哥都超爱。
- 麻辣牛肉 -
牛肉腌制后麻辣嫩滑,色泽诱人,火红的辣椒让我忍不住口水直咽。
把一大片牛肉塞进嘴中,辣味刺激着味蕾,在舌尖跳跃,细细咀嚼,鲜嫩感在口中化开,十分过瘾。
- 大刀五花肉 -
烫火锅怎么能少得了五花肉,肥瘦相间,每一片都鲜气十足。
五花肉烫过后微微卷曲,薄到可以透光,一口下去,肥肉部分的细腻感慢慢化在口中,带着锅底的香味慢慢入喉。
- 无骨鸭掌 -
无骨鸭掌处理很干净,去掉骨头后吃起来很方便,超适合懒人吃。
把鸭掌煮至耙软入味,一口咬下,火锅的鲜辣直冲天灵盖,接着鸭肉的绵柔传入口中,一口气吃了三根才作罢。
- 冰鲜耗儿鱼 -
耗儿鱼白净鲜美,细嫩的鱼肉让人看到难以拒绝这般诱惑。
鱼肉细嫩爽口,被火锅的辣味包裹,香味在口中蔓延,让人欲罢不能。
- 极品脆毛肚 -
毛肚新鲜泛着油光,入口爽脆夹杂锅底与油碟的香气,能从舌尖一直蔓延到喉咙。
- 生态豆苗 -
来自牧马山的生态豆苗,上面沾着水珠,每一寸都透着新鲜。
豆苗直接剪断入锅烫一下就可以吃了,亲自体验剪菜的乐趣,在吃火锅的同时也感受到了不同的味道。
- 簸箕豆腐 -
豆腐白净细嫩,吃过那么多肉嘎嘎,来上一份清爽的豆腐,相当刮油。
夹上一块放在嘴里,火锅的香味冲击着味蕾,慢慢扩散,舌尖被豆香味包裹,彻底爱上了这种感觉,一块接着一块停不下来。
- 特色卤味 -
当然还不能错过这些特色卤菜啦,卤制入味的卤菜再淋上辣味十足的辣卤油,香味四溢,难以拒绝。
卤味的香气直钻鼻腔,肥肠耙软没有丝毫腥味,郡把脆口,蘸上辣椒面,双重刺激,让味道更有层次感,吃完后还想打包一份带走。
在这可以放下疲惫
与朋友家人享受着这一锅的美味
这里的装修古色古香,每一处都有着独特的韵味,让人感觉十分舒服和满足。
每一处细节都彰显出浓郁的巴蜀风味,让食客感受到了这种如家一般的氛围,使人放松了身心,沉浸在这桌美味间。
这里一到中午就坐满了人,还有很多人一下飞机就直接赶到了这里,可想而知谭鸭血老火锅火爆的人气了吧。
谭鸭血老火锅
太古里直营店
地址:东大街下东大街段三圣街68号院底商(农商银行后身)
电话:028-86115477
王府井直营店
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