導讀：這是一個美麗的過程，也是一個危險的過程。
蝦蛻殼是一個神奇的過程，可以幫助蝦生長和再生
蝦的蛻殼是最完整的營養積累的過程，在蛻殼的過程中，如蛋白質、礦物質、維生素和其它必需元素會完成一次積累，然後利用它們形成一個新殼。
蛻殼過程中，蝦體會大量“抽水”進入身體，同時也會吸收水體的礦物質，用於再一次的硬殼。
蛻殼不僅僅是蝦的一個生長的過程，蛻殼也有助於蝦變得更“美麗”，蛻殼可以“洗”去疤痕，去掉令人不愉快的斑塊，還可以“治癒”鬍鬚上的傷口，使之煥然一新。
蛻殼後的蝦會變得更有光澤和更強壯
蛻殼是一個“自然選擇”的過程，如果無法克服這一關鍵的階段進入新的生命週期，蝦就會被淘汰掉。在蛻殼之前、期間和之後，它們都非常脆弱並面臨許多危險。
水體缺乏必需的礦物質、有毒化學物質超標是主要的風險。蛻殼時，蝦需要高於正常2倍水平的氧氣，否則會使它們“窒息”而死。在養殖池中，還存在致病菌，病菌會在蝦最脆弱的時候迅速滲透，因此，蝦在池塘中蛻殼不會像在大自然中一樣的安全。
pH是另一個對蛻殼有直接和間接影響的重要環境因素。pH大於8.3不是蛻殼的理想條件。一旦蝦開始準備蛻殼，pH值從7.8到8.2是刺激它們進入生長週期的最佳條件。由於NH3的高毒性，過高的pH還會使蝦中毒。
受損部位在蛻殼後會癒合
在池塘裡蛻殼
在池塘中，特別是對於60尾/平方米以上的高密度養殖池塘，如果養殖戶不注意，會對環境造成不利影響。當蝦同時大量蛻殼時，環境中的礦物質會突然減少。另外，礦物質也是藻類不可或缺的元素，因此，如果池塘有豐富的藻類，遇到蝦大量蛻殼後1-3天，可能會使藻類發生變化，再調節水質會變得困難，並使蝦處於感染病菌的危險之中。
通常在滿月（初一和十五）是蝦大量蛻殼的時候，不幸的是，這個時候也是EMS最容易受到影響的時間。
因此，瞭解蝦的蛻皮週期（取決於蝦的年齡）將有助於蝦農預測蝦什麼時候開始蛻殼。
一般來說，蛻殼前的蝦有結實的肌肉，蝦殼缺乏光澤，也比平常要脆。當蝦蛻殼很多時，蝦的尾扇會有長排的氣泡，池水也更粘稠，並且有許多浮渣泡沫。由於放養密度高，蝦農還會看到有蝦殼漂浮在池塘水面上。
礦物質——蝦蛻殼過程中不可或缺的元素
如何購買和使用礦物質是一門技術也是一門藝術。蝦農不能簡單地購買一兩種產品就可以養好蝦。商業產品通常用必需的礦物質配製而且要滿足對蝦的需求，建議蝦農一定要到信譽良好的公司的購買礦物質產品
蝦的生存和發育需要兩種礦物質：常量礦物質和微量礦物質。市場的產品通常使用兩種形式向蝦農提供礦物質。一個是礦物質以化合物的形式供應，如MgSO4、CaCl2、MgCl2或石灰，用5kg、10kg或20-25kg的包裝封裝好，直接用於水中。第二種產品包括微量元素和必需的礦物質，包括Fe、Mn、Cu、Zn、I、Co等，包裝在1公斤包裝或1升瓶中，用於與飼料混合。液體礦物質有助於蝦農更容易地混合和蝦的吸收。
如果缺乏這些產品，最簡單的方法就是用氯化鈉（最好是粗鹽），當然它不提供必需的礦物質，但它可以解決某些問題。它是一種純淨的“礦物質”，呈水晶狀（所以蝦很容易吸收），它的電解質特性也有助於蝦在蛻殼後改善健康狀況。通常的劑量是20克鹽兌100毫升水，再拌於1千克飼料中。食鹽可以為蝦快速地提供電解質，這在具有高水平有毒氣體的池塘中特別有用。食鹽不會降低有毒氣體含量，但可以限制其毒性並幫助蝦增加抵抗力。
蝦經常在晚上蛻殼，因為那時pH值很低，因此建議在蝦最需要的時候供應礦物質，也就是晚上。在合適的時間供應礦物質也有助於加速硬殼率並迅速幫助它們遠離危險。
對於超高密度養殖，如100尾/m3的池塘中，要檢查Ca、Mg、K的比例。參考率可以是40/15/13（例如，高鹽度時Ca/Mg/K比率為400ppm/150ppm/130ppm，較低的鹽度水平必須更高）。
除了外潑，還要內服，蝦農要注意為蝦補充礦物質的飲食。一般而言，物質進入蝦體後代謝出去至少要1周時間，額外的微量元素會使蝦有充足的積累，並縮短蛻殼的時間。
細菌病原體——養蝦的頭號敵人
在池塘養殖中，病菌無處不在，最好的方法是，蝦農在使用礦物質的同時，立即使用益生菌來限制致病菌的攻擊，這對於不常用益生菌的池塘非常有用。
如上所述，當蝦蛻殼後，也會使胃恢復清潔，但由於養殖環境的原因，總會有許多細菌引起疾病。因此，在蛻殼一週時，除了在以前的飲食中添加礦物質，還必須使用“消化酶”。
在這種情況下，“消化酶”的劑量應加倍，並加入大量礦物質以及增加使用的數天，以確保蝦的胃和腸不會因有害細菌而迅速侵入。
在使用“消化酶”之前，蝦農還可以使用在腸道或胃中具有殺菌作用的產品（不是抗生素），這種解決方案在當今的高密度養殖條件下更有效。
另外，如於蝦蛻殼後比較虛弱，建議蝦農補充維生素來緩解這個問題。
閱讀更多 養蝦168 的文章
