苦你机哇，七夕要送什么礼物好？
爱心玉子烧
（亲手做的 甜到入心）
七夕特别推荐
爱心玉子烧
1
材料
1
2
3
4
材料
- 鸡蛋 三个
- 熟虾仁 40g
- 芝士碎 20g
- 胡萝卜 适量
- 葱 适量
步骤
1
把胡萝卜切丝焯水沥干，加入剁碎的虾仁，打入三个鸡蛋，加入小许盐和生抽，混匀搅拌。
2
锅烧温热倒入少许油，再用厨房用纸擦干，倒入蛋液，用小火加热让蛋液慢慢凝固。
3
蛋液凝固时，用锅铲弄起下角的边缘逐渐往上卷起。
4
卷完一层后推倒下方，再涮点油，再倒入蛋液，摇动锅面让蛋液和刚卷好的蛋卷粘合，这时再撒上葱和芝士碎，继续小火煎到凝固。
5
重复2-3次以上的步骤，直到蛋液全部倒完卷好。慢慢翻动四面，全部卷起。
6
用刀均匀切成1cm厚度
7
如图斜切一刀，拼成爱心。
温馨提示
1.倒蛋液前记得要涮一点点油；
2.可用炒锅来煎，也可用平底锅；
3.最好是趁热吃，芝士口感很棒！
开吃啦
排版：牛丸
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