元旦臨近，為進一步提升旅遊市場食品安全水平，保障遊客飲食安全，近日，沂源縣南麻食藥監管所組織開展了旅遊市場食品安全專項檢查。
執法人員以轄區內旅遊景點和高速公路服務區內的超市、食雜店、小作坊以及酒店、農家樂等餐飲服務場所為重點單位，以酒類、肉及肉製品、乳製品、食用植物油、蔬菜、水產品、米麵製品、元宵、飲料等節日消費量較大的食品為重點品種，重點檢查是否銷售“三無”、超期食品、虛假標註、進口食品是否有中文標籤、餐飲具消毒、食品留樣、涼菜加工、“三防”措施等內容，重點查看證照公示和量化分級情況，食品安全管理制度落實情況，索證索票和進貨查驗制度落實情況，從業人員健康管理和培訓情況，加工製作規範情況等環節。對檢查中發現的問題，當場下達監督意見書，提出整改意見和整改措施，督促食品經營單位嚴格落實食品安全主體責任，認真執行食品安全法律法規和相關制度，確保消費者“舌尖上的安全”。
目前，已檢查食品經營單位46家，下達《責令改正通知書》3份，提出監督意見12條。
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