材料大合照
【清润汤水】秋冬饮食，好多时都以滋润行先，用木瓜煲汤，唔止清甜滋润，配合唔同嘅食材去煲汤，仲会有唔同功效！今次介绍呢个汤水，就有健胃、润肠、帮助消化、袪湿壮筋骨嘅功效，哺乳妇女饮用，更有促乳嘅功效！
袪湿通便壮筋骨
材料：木瓜、鲩鱼尾、瘦肉、茨实、姜
木瓜：
有健脾胃、助消化、通两便、清暑解渴、解酒毒、降血压、解毒消肿、通乳、驱虫等功效。用于食治消化不良、胃炎胃痛、十二指肠溃疡、心脘痛、高血压、坏血病、产妇乳汁少、小便不利、大便不通。
茨实：
有健脾醒胃、袪湿抗疲劳作用，对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。
鲩鱼：
性温，味甘，能补虚暖胃。
做法
1）将所有材料洗净，瘦肉泵水备用
2）木瓜去杍留皮切大件备用
3）热镬下油及姜片，将鱼两边煎至金黄后下大热水，净滚鱼汤10分钟
4）下其余材料（木瓜最后30分钟落），转中火多滚约60分钟后熄火下盐，完成！
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