在我們的日常生活中，做飯可以說是家庭最重要的一個部分了，想想沒有一個男人，會願意找一個不會做飯的女人的，有一句話說得好，想要留住男人的心那就要照顧好他的胃，所以做飯對女人來說，也是一件非常重要的事情，雖然現在的服務很到位，點了餐就會送到家裡面來，但是哪有自己做的飯菜香啊，主要外面的也不衛生啊！
外面的東西在好吃，也沒有自己在家做的好吃，家裡有孩子的不能每天都給孩子叫外賣吧，這樣會對孩子的身體有很大的影響，電視上總會報道一些，有關於外賣環境衛生不合格的消息，為了自己和家人的身體健康著想，小編勸大家以後儘量少叫一些外面，自己在家做多好，乾淨衛生還好吃，吃著也放心！
媽媽可以說是一個非常的完美的女人，每天白天上班，上了一天的班也非常的辛苦，但是任然每天堅持著，給我和爸爸做晚飯，從來不讓我和爸爸去外面吃，媽媽經常說外面的再好，也沒有家裡的飯菜好 ，而且媽媽做菜特別的好吃，每天最幸福的事情，就是等我回家就看見，媽媽已經將飯菜做好，擺在飯桌上，等著我和爸爸回來吃飯，心裡暖暖的！
媽媽最的家庭版的京醬肉絲可好吃了，真是健康營養又美味，而且還超級下飯，每次吃我都和爸爸吃滿滿一大碗的飯，所以一定要學會做飯，今天我就把媽媽做的，這道京醬肉絲教給大家，做法非常的簡單，一看就會，就連小朋友都可以搞定的！
先準備需要用的食材，裡脊肉，幹豆腐，蔥絲胡蘿蔔絲，黃瓜絲，鹽，味精，生抽，水澱粉，我們將買回來的裡脊肉切成絲，然後幹豆腐鋪平，將切好的各種絲放在幹豆腐的上面，將幹豆腐一點一點捲起，之後用刀將卷完絲的幹豆腐段開，一段一段的切出來，然後找來一個乾淨的空盤子！
將切好的幹豆腐段，沿著盤子外面一個一個擺放好，中間留出地方來，然後鍋中燒油，將切好的肉絲下入鍋中翻炒，加入鹽，雞精，生抽炒熟之後在放入一些水澱粉勾一下芡，就可以出鍋了，然後出盤直接放在已經擺好盤的幹豆腐中間，在切點蔥花撒在上面，這道菜就做好了！
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