作為大型連鎖超市，永輝超市也無法避免食品衛生不過關的難題。因食品再次抽檢不合格，永輝超市接5.1萬元罰單。而近年來，永輝超市因抽檢不合格屢屢上“黑榜”，在食品安全把控方面不免令消費者產生質疑。
所售食品菌落超標 被罰5.1萬元
永輝超市因食品衛生問題被罰款了!
3月23日，北京市食品藥品監督管理局發佈公告稱，北京永輝超市有限公司朝陽北苑分公司銷售的唯一面海鮮口味快熟面(原產國：馬來西亞)(生產日期：2016-11-12)，菌落總數項目不符合規定。
上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第(十三)項的規定，且依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款、第二款的規定，
北京市朝陽區食藥監局做出沒收違法所得277.7元及罰款5.1萬元的處罰。值得注意的是，對於上述不合格的快熟面，也出現在了國家食品藥品監督管理總局今年1月份發佈的《關於12批次食品不合格情況的通告》中。北京永輝超市有限公司朝陽北苑分公司曾主動下架暫停經營，並採取召回措施。
食品抽檢頻上“黑榜”
2018年3月，國家食藥監總局抽檢發現，浙江永輝超市有限公司海寧新苑路分公司銷售的河馬莉特脆薯條(燒烤味，原產地：臺灣)，過氧化值(以脂肪計)檢出值高出國家標準規定。
2018年1月，國家食藥監總局發佈《關於5批次食品不合格的通告》，其中陝西永輝超市有限公司西安曲江池東路分公司銷售的(日邦)進口三文魚大腸菌群檢驗超標。
2017年4月，福建省食品藥品監督管理局公佈2017年第4期食品安全監督抽檢信息公告。永輝超市股份有限公司福建福州紅星苑超市銷售的蟶乾，亞硫酸鹽不合格。該超市是“綠標店”，即BravoYH(精緻超市)。
同年，在福建省食品藥品監督管理局公佈2017年第3期食品安全監督抽檢信息公告中，永輝超市愛琴海購物中心店因其銷售的蝦仁被檢出二氧化硫而登上“黑榜”，這家永輝超市也是定位高端的“綠標店”。
另外，永輝超市的水產也曾被曝檢出有毒物質孔雀石綠。
2017年10月，天津市市場和質量監督管理委員會抽檢食用農產品74批次樣品，檢出不合格樣品3批次，其中，天津永輝超市一淡水鱸魚檢出孔雀石綠。
2016年10月，福建省食品藥品監督管理局發佈2016年食品監督抽檢信息(第6期)，49批次食品被判定為內在質量不合格。其中莆田永輝超市有限公司正榮時代廣場超市，購進日期為2016年6月17日的1批次鱸魚，檢出孔雀石綠;福建永輝超市有限公司南平市順昌中山店，購進日期為2016年6月21日的1批次草鱺魚，檢出孔雀石綠。
公開資料顯示，孔雀石綠是有毒的三苯甲烷類化學物，針對魚體水黴病和魚卵的水黴病有特效，使得在水產業禁而不止。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》中規定，孔雀石綠為禁止使用的藥物，在動物性食品中不得檢出。
閱讀更多 環球健康 的文章
