過年除了大魚大肉，還有吃不完的糖果等零食。今年過年，你吃了多少甜食呢？
據日本美BEAUTE新聞網報道，衰老、氧化、糖化是導致皮膚老化的三大“元兇”。也就是說，吃糖也可能讓人變老？
糖化，皮膚的催老“殺手”
所謂“美人歌舞謝芳草,春光落盡容顏老”，衰老是任何人都無法避免的難題。隨著年齡的增長，細胞日漸老化，肌膚也會失去青春的光澤。
氧化也能造成皮膚老化。壓力、紫外線、抽菸等因素會讓人體產生大量自由基。適量的自由基對人體有益，但過量的自由基不僅會使肌膚受損，還會引起一系列疾病。
此外，糖化也是皮膚“殺手”之一。如果說氧化會讓皮膚“生鏽”的話，那糖化則會讓皮膚細胞“燒焦”。糖為人體提供必要的能量，沒有被消耗的糖會和蛋白質結合，發生非酶糖化反應，生成褐色蛋白質。
這裡所說的蛋白質也包括維持肌膚彈性的膠原蛋白，以及負責連接膠原蛋白的彈性蛋白。也就是說，膠原蛋白糖化以後，會失去水分並泛黃，從而導致膚色暗沉無光。彈性蛋白糖化以後，就無法連接膠原蛋白，皮膚就變得鬆弛並生皺。法令紋的產生就與糖化脫不了干係。並且
，糖化使皮膚老化的同時，也有致病的危險，所以不能攝取過多的糖分。
怎樣抑制糖化帶來的老化？
可能有人會覺得奇怪：“我明明已經用了那麼多抗老化護膚品，為什麼面部暗沉和鬆弛卻幾乎沒有改善呢？”答案很簡單——十有八九是糖化在作怪。
甜點、碳酸飲料、燒烤煎炸的肉類，少吃怡情，多吃就會成為糖化之源。
另外，食用具有抗糖化效果的食物也不失為一劑妙方。路易波士茶、大豆、雞胸脯肉、藍莓都是不錯的選擇。
高升糖指數的食品也容易引起糖化，所以最好食用低升糖指數的食物，例如用糙米代替白米。
如果你發現自己的皮膚暗黃，不妨改善一下飲食習慣吧。養成一個良好的生活習慣，“不老神話”由你創造。
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