借一步说茶:白瑞香


借一步说茶:白瑞香

白瑞香


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白瑞香


借一步说茶:白瑞香

白瑞香


白瑞香,武夷珍贵名丛之一,也是武夷岩茶十大名丛之一。无性系,灌木型,中叶类,中生种。原产武夷慧苑坑,已有上百年的栽培历史了。白瑞香的名字由来是一个美丽的白衣仙女所变化,且茶树在清晨朝雾下有如抹了白蜡一般而得名。干茶条索紧细,色泽青褐,干香比较浓郁。火工一般采用中足火,发酵度为传统工艺标准。汤色橙黄略带红色,滋味醇厚、甘甜,香气的特点在于变化层次多,几乎每一泡的香气都有不同的感觉。滋味醇厚似粽叶味,回甘强,喉韵好,岩韵显。

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(文章收集与整理于《武夷茶经》及网络文刊,图片来源于网络,仅用文化交流。)


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