今日美文|烦人的小名!厨房舞者

今日美文|烦人的小名!厨房舞者

烦人的小名

宁波市鄞州区钟公庙街道金家漕小学 周宁

我叫周宁,小名宁宁。但是,因为坏习惯太多了,妈妈就会在不同的时候叫我不同的小名。

早上,妈妈在厨房里张罗完一切准备开饭,而我还躲在被窝里不肯出来。任凭妈妈千呼万唤,我却“犹裹被子半遮面”,就是不起床。妈妈一怒之下,就给我起了第二个小名——醒醒。

要吃早饭了,可我还在厕所里慢吞吞地刷牙、洗脸、打扮自己。妈妈忍气吞声地等待,就是不见我露面。妈妈一看表,再不来吃饭,上学就要迟到了,立刻火冒三丈地把我像拎小鸡似的拎出来。“快点儿!快点儿!这个点儿了,还磨蹭什么?快快!”妈妈这样叫着,于是,我的第三个小名就诞生了——快快。

午饭后,我在屋子里大声唱歌,妈妈说了好几遍我都充耳不闻。于是妈妈就怒目圆睁地对我吼道:“安静!安静!你扯着大

嗓门想干吗?屋子都在发颤了,这楼上楼下的邻居,可能还在睡午觉呢!真是的,静静!静静!”为了方便,妈妈就给我起了第四个小名——静静。

做作业时,我有许多道题不会做,我也不想绞尽脑汁,以免伤了我的大脑,这不,就打发给妈妈解决。问一道题妈妈不生气,可我一连问了好几道,妈妈就来气了,冲我发飙:“自己的事情自己干,凡事都得自己多动脑子,自己回去想想!你上学都干吗去了?怎么什么都不会呢?”所以嘛,大家都猜到了吧,我的第五个小名就叫——想想。

除了宁宁,这些小名我一个也不喜欢,所以我作出了一个决定!

第二天,我早早地起了床,洗漱的动作也不再像以前那样磨磨蹭蹭,于是我的第二个小名和第三个小名都消失了。午饭后,我不再大喊大叫,“静静”这个小名也与我无缘了。做作业时,我不会不停地问妈妈这道题怎么做,那道题怎么做?而是自己认真思考,仔细读题,所以很多题目都迎刃而解了,于是我的第五个小名,就彻底消失了。

现在妈妈只叫我宁宁,那些小名的消失代表着我真的长大了,懂事了,妈妈也更省心了!

指导老师:陈海峰

小编短评:相信每个小朋友都有自己的小名,而且还有很高的重复概率。这位小作者的四个小名“醒醒”、“快快”、“静静”、“想想”都是他的妈妈给取的,说明妈妈对他的缺点了如指掌,如何才能摆脱这些烦人的小名?只有用实际行动才能让它们全部消失!

今日美文|烦人的小名!厨房舞者

厨房舞者

湖州市南浔区庆同小学 欧克


“出锅啦!出锅啦!”今天又是妈妈大显身手的日子,瞧!妈妈脸上油光闪闪,头发都耷拉下来了,碎花围裙系得歪歪的,上面还沾了几滴大油渍,但是妈妈却乐此不彼、陶醉在自己的锅碗瓢盆世界里……

原来今天妈妈做的是红烧鲫鱼,烧好的鱼儿张大嘴巴乖乖地躺在盘子里,汤汁浓稠得像化了的黑巧克力挂满了鱼身,鱼身上的点缀五彩缤纷十分诱人,有青绿、金黄、大红相间的辣椒圈;有细得像绣花针的翠绿葱花丝;有白紫相间的方形洋葱块,还有一颗颗散落的白芝麻。我凑近用鼻子一嗅,不知不觉口水已经“飞流直下三千尺”了!看看一旁的金毛狗可乐,坐在凳子边上吐着大舌头“哈哈不止”了呢。

妈妈做的菜每次让我家上演一部《舌尖上的美味》大片,我也很好奇,妈妈是如何掌握厨房里的奥秘,与厨房进行亲密合作的呢?

哈哈!这次我终于可以悄悄在厨房门口探出脑袋观摩妈妈的绝技了。时间10:30,目标作品:百香果烧排骨。妈妈先开始了第一道工序——配菜。砧板边整整齐齐地放了七个盘子,两个主料盘放了处理好的猪肋排和百香果,5个辅料盘里分别放了生姜、盐、柠檬、冰糖、酱油。妈妈熟练地操起菜刀,把生姜“哒哒哒”一切,哇!那下刀功夫真是了得,刀起刀落我都没看清,切好的姜片还整整齐齐地贴着刀身,大小厚薄都很均匀。

接着上第二道工序——焯水。锅里放上半锅凉水,妈妈把斩成小段的肋排小心翼翼地放入水中,铺上一层薄薄的姜片,右手拿起黄酒瓶甩上几滴,笑着自言自语道:“黄酒加生姜,肋排飘香香!”

烹饪的主戏来啦!——炒制。油锅“呲呲”唱歌了,妈妈把焯水后的香肋排倒进锅里,炒到表面微微泛黄的时候,把小碟子里的一块冰糖倒入,妈妈说:“这样,排骨看上去就更亮,也能去油腻。”锅铲继续来回翻炒,直到排骨变成了红色,她便拿起热水瓶往锅里加水直到没过排骨,同时把火候调到了最大,煮开后又用小火慢炖了大约1个小时。这时,浓香的味道从锅的缝隙间慢慢挤出,飘满了整个厨房,渐渐蔓延开来,穿过我的鼻腔、掠过喉咙,早早地到达了我的小胃里。

在我沉醉的时候,妈妈掀开了锅盖,在香气四溢的锅中我看到了颜色鲜亮的排骨,一块块晶莹剔透闪着光。妈妈还有一个小秘方:给它加入了少许柠檬汁和百香果,拿起锅炳溜了两圈,被浇汁的排骨浓香中夹着清爽味,更让人馋涎欲滴。夹一块放进嘴里,我静静地闭上眼睛,那一刻时间仿佛停止了,诱人的香味释放在唇齿间、鼻间、口腔甚至整个身体里。

“手掌炒瓢勺指挥,美味起舞唱赞歌。佳肴丝丝来和声,龙飞凤舞栩栩生。” 唯有这样的佳句才能为我的“厨房舞者”妈妈点赞喝彩!

指导老师:项莉花

小编短评:对于妈妈来说,厨房就是她的主场。在厨房中她可以自由发挥,如同大师一般,心无旁骛,小作者在文末所写的诗句更是点睛之笔。“厨房舞者”这个称号当之无愧。

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