黑作坊用過期雞肉製成“裡脊肉” 肉膠合成大雞排


黑作坊用過期雞肉製成“裡脊肉” 肉膠合成大雞排


執法人員正在核查。 海濤 攝

黑作坊用過期雞肉製成“裡脊肉” 肉膠合成大雞排


現場查獲的實蛋。海濤 攝

長春晚報記者 海濤

近日,市食藥監局寬城分局根據舉報,在寬城區蘭家鎮蔡家村取締了一個“黑作坊”,沒收扣押加熱鍋爐、蒸蛋機等機器設備13臺、實蛋6.3萬枚。

3月23日,市食藥監局寬城分局接到舉報後,立即啟動應急執法小分隊前往蔡家村七社的現場進行調查。“我們到達現場後發現,該加工點的生產環境十分惡劣,原料存儲房間雜亂不堪,生產條件、場地環境極差,無消毒場所及配套設施,生活用品和加工的實蛋隨意堆放。”執法人員表示,加熱鍋爐、蒸蛋箱等設施工具擺在地上,牆壁上長滿了黑色的長毛,散發出一股濃濃的臭味。

後經執法人員核查,該加工點無營業執照、無食品生產許可證、無從業人員健康證,是典型的食品加工“黑作坊”。隨即,執法人員現場沒收扣押了加熱鍋爐、蒸蛋機、攪拌機、真空包裝機等機器設備13臺、實蛋6.3萬枚,同時對該生產加工場所、庫房予以查封。

該加工點的負責人表示,所有的設備都是自己找人焊接的,所有原材料都是批量購買,成本低,利潤高,才讓他選擇了鋌而走險,無證經營。

在此,市食藥監局寬城分局提醒廣大市民,“黑作坊”大多隱藏在城鄉接合部,市民如發現違法生產加工行為,請及時撥打12331進行舉報,共同維護食品經營秩序,保障市民“舌尖上的安全”。同時提醒廣大消費者,儘量不要食用來路不明的實蛋,以免給身體健康造成危害。


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