近日，网传在四川乐山的美食文化节上，市民比赛吃串串，一大哥和大姐20秒内吃完50根牛肉串！这暴风级别的速度吓得主持人直呼：太凶残了！甚至有网友调侃：这速度，能把竹签撸的直冒火星子！
烤串
只见随着主持人一声“开始！”，众参赛者纷纷拿着一大把串串狼吞虎咽起来。一名红衣女子使出浑身解数，20秒内吃完50根牛肉串，一旁大哥也不甘示弱，他一大口下去，30根肉串串瞬间就没了，吓得主持人直呼：太凶残了！围观的路人也是一脸不可置信，手舞足蹈地为各位豁出去的吃货朋友们加油助威。更有网友调侃：这速度，能把竹签撸的直冒火星子！
当然也有网友从健康的角度提出了异议：“对健康不好的表演可以少点不？”之前有传言，吃一根烤串相当于抽50根香烟。如此类推50根肉串相当于2500根香烟，那么大哥和大姐一时间就抽了2500根香烟，而且只花了20秒！这种传言也并非空穴来风，因为烤串时会产生苯并芘（BaP），这是一种常见的高活性间接致癌物和突变原，属于多环芳烃类，有毒，在体内累积后会致癌。。
这种物质存在于煤焦油、各类碳黑和煤、石油等燃烧产生的烟气、香烟烟雾、汽车尾气中，以及焦化、炼油、沥青、塑料等工业污水中。而食品中苯并芘化合物主要来源于熏烤或高温烹调时使食品污染苯并芘。所以，在享受美食的同时也要注意身体健康，不要暴饮暴食，同时注意饮食均衡和多样性哦！
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