微笑是對人最好的友好表示，是不分文化、種族之間的一種很容易交流的方式，一個微笑，可以給予別人一種愉悅、歡樂、幸福的感覺。它體現了人與人之間最真誠的相互尊重與親近，所以如論在何時，對待家人、客戶、同事以及陌生人都應該報以微笑的態度來對待，一個微笑或許能解決很多的問題。
今天咱們來說一種果實，這果實也帶著微笑，人們稱它是心臟的保鏢，四十元一斤，卻只能在新疆才有種植。
這果實就是“開心果”，因為人們購買的時候，都是裂開口子的炒熟品，感覺就像是帶著微笑一樣，十分的有意思，筆者每次看到它，總和別人說，它是微笑果，每一顆開口的果實表示它對你的友好，要是沒有開口的，則感覺像是你沒有好好善待它一樣，其實開口主要是為了人們食用它方便，沒開口的開心果是真心的難弄，要麼用牙齒咬開，要麼就用利器去撬開它，吃這樣的就十分的不方便了。
開心果的果仁是一個高營養的食品，裡面含有豐富的微量元素，特別多的葉酸，以及很多的維生素，同時還含有豐富的油脂，有潤腸道通便的作用。它裡面特別多的精氨酸，不僅可以緩解動脈硬化的發生，還可以降低心臟病發作的幾率，所以有著心臟“保鏢”的稱號。果仁上的那一層果衣裡面含有的花青素，對於視力有一定的保護作用。
這麼好的東西，筆者想誰都想能每天吃一點，可是價格卻有一點貴，對於像筆者這樣的肯定覺得很貴了，超市裡一般要40元一斤了，筆者認為，它貴還是因為產地比較少的緣故，這開心果樹喜歡陽光，要求深厚石灰質土壤，還要求有很好的排水性，不耐潮溼而且怕積水，這樣的條件使得它只生長在我國的新疆地區的600-1200米海拔的陽山坡地上，所以也是有它貴的原因的。
筆者記得，只有家裡來了重要的客人或者是過年的時候，才會購買一些開心果來食用，吃上去是真心的好吃。要是有條件的話，每日吃幾顆，還是非常的不錯的。您對過這微笑的開心果有什麼想法嗎？歡迎您的交流評論轉發。
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