相信養豬界的朋友都知道一個專屬名詞，那就是豬週期，指的是“價高傷民，價賤傷農”的週期性豬肉價格變化怪圈，“豬週期”的循環軌跡一般是：肉價上漲—母豬存欄量大增—生豬供應增加—肉價下跌—大量淘汰母豬—生豬供應減少—肉價上漲。
養豬業難逃“豬週期”厄運，柑橘界朋友有感於此，於是感嘆柑橘產業也有一個“桔週期”，而“桔週期”的循環軌跡就是：桔價上漲—大量種植—柑橘供應大增—桔價下跌—管理積極性受挫—柑橘大面積黃化—柑橘供應減少—桔價上漲。
而豬肉相比於柑橘來說，似乎更受人關注，因為豬肉作為菜籃子的重要組成部分，是關係民生的重大問題。豬肉價格不斷上漲，對於豬農來說，是一件莫大的好事，直接促進收入的提升，但對於城市的低收入群體來說，卻是巨大的壓力。所以，倘若豬肉價格不斷上漲，超出了絕大部分城市消費者的承受能力，往往會有政府這隻無形的手來進行調節，比如向市場投放儲備肉以達到平抑豬肉。
但柑橘作為一種水果，相比與糧食而言，是日常生活中的非剛需產品，其市場價格是完全受供求關係影響以及整個市場大環境決定，沒有政府這隻無形的手來調控。
相比於廣西柑橘產業，廣東柑橘產業就是受“桔週期“影響而相繼淪陷。廣東柑橘產業，以砂糖桔產業最有代表性，廣東砂糖桔產業從2001年開展不斷髮展，到了2005、2006年時出現了產業巔峰，投產面積也達到幾百萬畝，當時湧現了不少的沙糖桔之鄉，比如廣東鬱南、廣東雲安、廣東英德、廣東德慶等產區。隨著供應的不斷增加，當時的廣東桔農也曾生髮擔心：全國每人要吃多少斤沙糖桔才能將廣東產沙糖桔消化掉？果然不出所料，2007年，沙糖桔價格就開始大幅往下掉，在經歷了2008年的冰凍雨雪災害，廣東柑橘產業更是遭受重創，連續幾年的市場低迷，導致果農管理積極性嚴重受挫。
管理積極性嚴重受挫，管理水平嚴重下滑。2008年後，廣東各地砂糖桔產區相繼出現黃化，並且不斷蔓延，到了2012年，昔日眾多砂糖桔之鄉已經不復存在，取而代之的是一個個棄管的果園，一片荒涼。有媒體表示，砂糖桔產業十年一個輪迴，預計廣東砂糖桔產業在2022年左右或許會東山再起。
為何？預測一個地區產業的走向，得看競爭地區產業的現狀，由於廣東砂糖桔產業的衰敗，廣西砂糖桔產業得以乘勢崛起，率先種植砂糖桔的果農嚐到了實實在在的甜頭，特別是2016年元宵前後砂糖桔一度問鼎7塊/斤，更是刺激更多人投身到砂糖桔種植大潮中。眾多媒體更是形容：幾乎達到了瘋狂的程度，受利潤驅使，已經無法剎住車。
隨著各地新區的陸續投產，廣西柑橘今年產量預計達到700萬噸，也就是140億斤，其中砂糖桔產量就達到500萬噸，也就是說全國每人要吃10斤砂糖桔才能消化掉廣西產砂糖桔，而其他省份砂糖桔產區也在虎視眈眈。由此，從去年開始，砂糖桔市場行情已經表現出因供過於求而價格往下跌的趨勢，毫無疑問，隨著供應的不斷增加，砂糖桔種植的暴利時代已經過去，價格將回歸理性區間。
隨著利潤的下跌，一些後來種植者，同時對於未來砂糖桔市場預期樂觀，投產前投入重本、管理水平較高的果園，面臨的壓力往往比較大。特別是這兩年才投產的果園，不甘心於目前的價格，而期望前年牛市再現，同時錯估去年行情是天氣原因所致，是他們遲遲沒有售賣的主要原因。在此，助手君還是呼籲大家儘早出手，畢竟如今離過年只剩下20來天，大家集體觀望惜售，勢必也會在臨近過年時扎堆上市，到時即使價格有所上漲，但臨近過年，採摘工、運輸等成本也是會上漲，會抵消掉上漲的價格，甚至是得不償失。
綜上，雖然廣西砂糖桔產業乘廣東砂糖桔產業衰敗而崛起，但依然難逃“桔週期”的厄運。可以預見，隨著這幾年砂糖桔種植利潤不斷壓縮，眾多後來者將會扛不住，廣東砂糖桔產業面臨的情況將會在廣西再現。
有人不禁會問，那麼如何規避“桔週期”帶來的影響？助手君覺得有以下這幾種做法，權且當作拋磚引玉，歡迎業界提出寶貴的意見。
1、實施水果種植多品種戰略
由於砂糖桔創造了不少的暴富神話，眾多果農紛紛入局，都在種植砂糖桔，大家同時種植單一的品種，勢必也是同時扎堆上市，供過於求是在所難免。將所有積蓄押注於砂糖桔，未必太過冒險，所以建議實施水果種植的多品種戰略。多品種，可以是柑橘品類內的多品種戰略，比如種植砂糖桔的同時，種植沃柑，形成早、中、晚熟柑橘品種共同種植，各品種柑橘形成掎角之勢，相互支持。當然，也可以實施多水果品種種植，比如柑橘砂糖桔的同時，發展優質荔枝種植等。
２、政府引導發展種植優勢區
“橘生淮南則為橘 生於淮北則為枳”，種植業有其特殊性，受土壤、氣候、水分等自然條件影響較大，不同自然條件，產生的水果品質相差往往也是較大。如果不顧自然條件限制，大家一窩蜂種植同一品類，最後大家利潤也是受損。所以，政府有必要引導發展各自的優勢品種，比如通過種苗、生產資料補貼等激勵措施，引導農戶發展具有地方物色的農產品。比如武鳴有種植沃柑得天獨厚的優勢，政府就引導果農集中種植，荔浦種植砂糖桔優勢，就集中精力發展砂糖桔種植，而不是大家都在發展同一品種種植。
３、創新種植方法和銷售渠道
如今已經進入粉絲時代，一些有個性的果農通過互聯網平臺積攢粉絲，直接通過物流將果品銷售給粉絲，這在很大程度上減輕了銷售壓力。雖然說如今通過商販銷售果品還是主流渠道，但創新的銷售方法還是值得嘗試，現實中，也有不少網紅通過互聯網平臺實現了果品。同時，由於消費者日益重視果品安全問題，可以探索訂單式和會員制種植方法，種植前招募會員，按照一定的要求種植出果品，會員享受會員價優惠，同時供貨渠道的穩定性，果品安全自然就有保障了。
對於上述觀點，你是否認可？歡迎最下方發表你的高見！
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