余仲文
开店卖水果，最应该考虑的可能就是如何去盈利的问题了。做过生意的都知道，做生意盈利的最基本方式，就是在经营的产品中，从卖货价减去进货价的价差中来获取的。但是，盈利的方式虽然简单，只是，对于保鲜期很短、损耗比较大的水果生意来说，要想实现盈利却是一件很不容易的事情。那么，开店卖水果究竟要如何去实现盈利呢？我是卖水果的，我认为，主要有以下几个方面：
一，量。因为竞争激烈的缘故，水果价差的毛利只有那么高，所以，要想使水果盈利，首先就必需采取适用于水果销售旺季的，靠增加水果的销售量来获取更多的利润。但是要增加销售量的唯一办法就是提升水果店的人气。而提升人气，通常使用的办法有：1，选一个人气旺的好位置；2，和别的行业相互搭配，比如：蔬菜、鱼肉、小型批发部、牛奶等；3，以价廉物美来吸引顾客；4，制定办卡、积分、返利等优惠制度；5，以讲诚信和优质服务来留住人气等……
二，价。水果店盈利的第二个关键，就是采取适用于水果淡季的，对店中水果售价的合理制订；店中水果的售价既不能使顾客感到贵，却又能使自己实现盈利。而想要做到这一标准，通常使用的办法有：1，增加经营的品种，把那些当季大众化的水果，做为低于市场价的特价商品；而把那些市场上经营得较少的水果，售价就可以定高点。2，根据市场上涨跌行情、货品质量价差的分析，在进货的上面做文章，以达到赚取更大的差价的目的；比如：在某些货即将涨价前屯货；比如：在有些进价低的货堆里也能进到质量也不错的好货；比如：在进价不同、品种却相同的货里，可以提一部分好果子出来卖更高的价等……
三，年平均值。水果生意是有淡季和旺季之分的。气温高的时期，就是水果销售的旺季；在这一时期水果店采取的盈利模式，通常是薄利多销，以量大来获利；而寒冷的季节，就是水果销售的淡季；在这一时期水果店采取的盈利模式，通常是因为销量低而采取赚取更高的价差来获利的。只有通过这样适时的调整，才能保证水果店全年的运行平衡和盈利平衡。
四，损耗的控制。卖水果盈利的最关键，就是无论在那个季节，都要对水果进行损耗的控制；而对水果损耗的控制，通常采用的办法有：1，根据每天的销售情况，严格控制住进货量，尤其是温度高的季节；2，采取把同一种水果分为高、中、低、三种质量三种价格销售的方式，使同一批次的水果卖得更快，来使它的损耗减少；3，每天搞一个比较低的特价水果，把那些次果早点推销出去等……
水果店的盈利方式看似很简单，但是，如果想要在经营中实现真正的盈利，还必需先做好以上几个方面的功夫再说。大家认为呢？我是卖水果的，几点浅见，欢迎批抨指正！ 
知足常乐1284922
水果店的盈利方式，这种小本生意到底该怎么做？
我们讲，小本生意就是小本生意，作为一家水果店，它的营收能力是有限的，包括服务的半径，可能涉及的品类，具体的经营管理都是很受局限的。小本生意顾名思义就是投入少的营生。
这个时候，首先我们要降低对这门生意的预期，不是能够赚很多钱，承载不了你太多的想法。跟随其实蛮重要的，我们进大路的品种，可以保证销售风险低、进货没有劣势、也有一定的毛利率。同时，我们不要在铺面装修、额外的服务上投入太多资金和精力。形成一个平衡。
甚至于开店的时间也是要仔细权衡的，每天开到很晚是不是就是合适的。能不能够覆盖掉员工的薪金，甚至于电费，包括个人的精力不假思索地投入是不是就是合理的。进一步说，要避免不必要的创新，比如把咖啡馆和水果店合二为一，或者同时也提供蛋糕之类的，极可能是在浪费钱。
然后我们换一个角度看，为什么有水果店那么一门生意，原来平时习惯吃水果的人没有现在那么多，现在水果消费常态化了，一些新的品种人们也愿意尝试了，进口水果则成为一个亮点。那么作为我们经营者，只要跟上这个趋势就可以了。提供常规的商品和服务，在一个扩大的市场有一份自己的收入。
至于怎么做得更好？我们多去商超、同行这里看看也就可以了。同时，我们也可以看看，个人有没有其他的机会？
老厉评果
在现在这个商业环境中，关于实体店的销售，我们更多的关注点应该在客户身上，而不是产品本身身上，水果店也一样，线上线下都面临很大的净增压力，靠低价走量的方式绝对不会长久，下面给出一个我策划过的水果店的营销方案，仅供参考
今天给大家分享一个水果实体店的社群营销方案，
具体执行方案如下：
建议把你的微信名称改成和你的水果店相关的名称，比如：钰（微果坊精品水果）
圈每天发布一个有奖问答的互动话题，奖品可以是你店里的水果产品，还可以你采购的赠品，比如水杯，洗衣液等家用的一些赠品，建议成本在5元以内，这个自己可以随意搭配，
9.27微果坊·8点（有奖答题）
题目：如图
得奖规则：答案正确，且第7，30，50，100个"点赞"本条信息的人获奖
奖品：哈密瓜，芒果，蓝莓，香蕉随机发。
公布答案：下午3点
评论区有效
上图是我简单给你做的一个朋友圈海报，每次在朋友圈公布有奖问题的时候，都配上这个海报，不断提示别人我们微信号每天上午8点有福利
这一步是朋友圈的打造，有两个目的
第一：为了让我们微信好友关注我们的朋友圈，并且持续的关注
第二：通过朋友圈赠送福利，打造商家大气诚信的形象（给客户留下好印象）
第一步：建立客户微信群，群名称叫做 微果坊便民福利群，做一个海报，通过微信群发，朋友圈宣传，让本地客户进入到群里
海报格式如下：
您好，我是巩县中原西路（原陇海路）微果坊水果店的老板某某，邀请你加入我们这个便民生活福利群，群内每天会发送各种各种福利，本地联盟商家的优惠活动，以及每天晚上的"八点有约"栏目，健康，家庭小常识，您可以进群了解下，喜欢就在里面待着，不喜欢随时退群，有空的时候多看看，谢谢啦"
建群初期，利用7-10天左右的时间，每天在群里进行红包，游戏，互动，同时每天赠送出去3-5份水果，成本控制在5元左右，因为你店里的水果每天都有损耗的，预期坏掉扔了，不如拿出来送给客户，当做福利，维护和他们的关系，同时还能引流客户到店，引流到店之后，通过我们线下的策略进一步成交客户，如果你的水果放的时间长了，外观不好看的话，可以做成拼盘，或者水果切来赠送给客户
但是群里的福利不要和你微信朋友圈的有奖问答福利重复了
刚开始我们经营社群的时候，赠送的水果礼品一定要大气，不要让客户觉得我们小气，打造我们大气的形象
关于福利这个事情，要么不做，要做就一定要让大家抢着要，一定要价值感很高的东西，当然除了你店里的水果之外，还可以赠送一些其他渠道采购的礼品，关于这个，如果需要，可以单独和我沟通，给你提供礼品渠道
关于奖品，我给你提供几个建议：
1：可以是你店里的水果，比如价值38元的水果拼盘，或者水果切一份，因为水果都有保鲜期的，水果店肯定有每天快过保鲜期的水果，做成水果拼盘送给客户，
2：也可以是一些家里常用的赠品，给你提供几个，建议成本在10元以上，30元以下，然后我们可以把价值塑造的大一些
比如下面这个水杯，可以告诉群友，价值58元，
洗衣液，价值38元一桶
上面我给你提供的都是一些成本不高的赠品，这是为了照顾你，我给其他商家策划的时候，赠品一般都比较高级，
然后我们每天在群里抽奖的时候，一定要提前预热，群公告，红包等等，
还有在抽奖的时候，不要老是利用红包最佳中奖，这样参与感太低，我有些过一篇微信群互动大全，里面有很多参与度很高的有奖互动方式，可以参考下
还有在抽奖之前，一定要提前塑造下奖品价值，可以拍摄图片展示，但是最好拍个小视频，让客户可以全面的看到和感受到我们的奖品，
然后每天客户领取奖品的时候，一定要发朋友圈和在群里发领奖图片
第三：引流到店成交策略
以上两点，每天可以为你引流到线下不少流量，引流客户到店之后，我们还要设计线下的成交套路
比如：如果你店里的人均消费是20元，给你设计如下成交策略
消费满20元，赠送价值15元水杯一个（其实成本才3元）
消费满50元，赠送价值58元保温水杯一个（成本不到10元）
消费满88元，赠送价值88元网红礼品一份（成本不到15元）
刚刚上面提到的消费满多少赠送什么只是其中一种线下成交方案，这里再给你提供一个成交方案
设计一面红包墙，如下图：
消费满多少抽奖一次，红包内可以是代金券，现金，或者礼品
关于充值，因为我看到你们的人均消费都不高，而且我们现在客户关系还没有维护到位，所以短期内不建议搞充值活动，等到后期我们客户数量上来以后，客户关系维护到位的话，再搞充值，
到时候，充值方案，我建议以引流为主，设计低价格，高价值的成交主张，圈住客户的多次到店
比如，充值200元办理一张会员卡，赠送价值198元旅行保温壶一个（成本30元），同时
每周赠送价值18元的水果拼盘一份（成本5元），连续赠送一个月
以上就是整个方案，其他实体店都可以拿来参考，因为这个实体店是我亲自操作的，所以接下来我会把从引流到群内的互动到最后的线上线下的成交，每天的操作，记录下来，分享出来，供大家学习
韩锋谈案例
万变不离其宗：低买高卖，薄利广销，和气生财！
股懂牛人
取决一于几点：
一、加强采购能力，从源头上降低销售成本，扩大毛利空间。
二、控制损耗，需要达到及时、专业、规范。
三、与线上结合，加快传播速度，让更多人知道店里好的产品，好的服务和合适的价格。
