淺為玉茗深都勝，大日山茶小海紅。
名譽漫多朋援少，年年身在雪霜中。
植物簡介
茶梅是山茶科，屬小喬木，嫩枝有毛。葉革質，橢圓形，上面發亮，下面褐綠色，網脈不顯著；邊緣有細鋸齒，葉柄稍被殘毛。花大小不一，苞片及萼片被柔毛；花瓣闊倒卵形，雄蕊離生，子房被茸毛，蒴果球形，種子褐色，無毛。
該種葉似茶，花如梅而得名。茶梅，體態秀麗、葉形雅緻、花色豔麗、花期長（自11月初開至翌年3 月），樹型嬌小、枝條開放、分枝低、易修剪造型，適宜盆栽、庭院、陽臺、賓館等理想的盆栽名花。
植物養護
茶梅性喜溫暖溼潤；喜光而稍耐蔭，忌強光，屬半陰性植物；宜生長在排水良好、富含腐殖質、溼潤的微酸性土壤，pH值5.5-6為宜。既怕過溼又怕乾燥。茶梅較為耐寒，但盆栽一般以不低於-2℃為宜；畏酷熱，30℃以上時生長緩慢，最適溫度為18-25℃，抗性較強，病蟲害少。
茶梅修剪
茶梅修剪，特別對盆栽來講，可以使茶梅生長緊湊、壯實，為開出高質量的花朵打下基礎。
一、茶梅修剪時間分兩種情況
- 情況是苗圃種植，以培植生長量為目的，開花不作重點考慮；
- 情況是以觀賞為目的，如公園、城市街道綠化，要求花多花豔花期長，生長量則放在次要位置。
第一種情況的修剪時間。 選擇在新芽萌動之前一個月左右修剪最好，南方地區可選在春節前20天左右（即陽曆1月中旬前後），長江流域的低海撥地區，可在春節前後修剪。不管是南方還長江流域，均不能過早或過晚修剪，過早修剪天氣太冷容易凍傷植株，過晚如果茶花新芽已萌動，會消耗大量營養而嚴重影響當年生長。
第二種情況的修剪時間。 選擇在花期即將結束之時最好。以冬茶梅為例，冬茶梅一般是10月底或11月初開花，到第二年的2月或3月開花結束。如果是以觀賞為目的，就應選擇在開花即將結束時進行修剪，這樣做，可以最大限度地保證開花最多開花時間最長。
二、茶梅修剪方法
茶梅修剪，因其生長相對慢一點，一般建議少修剪或不修剪。少修剪的說法可以說是正確的，如果不修剪，很難形成漂亮的樹冠，其觀賞價值也將大打折扣。
1、剪掉不必要的枝條：剪去密集枝、主幹芽條、內向枝等不必要的枝條，使之變得清爽。
2、調整樹形：邊剪去外側的枝條以及使得樹冠凌亂的枝條，以調整樹形大小。如想維持樹的高度，或是縮小樹形時，應將主幹從節（枝條的分叉處）的近上部剪去。
三、茶梅修剪的作用
修剪作用主要有兩點：1、使形態、冠副漂亮,提高觀賞價值。2、修去弱枝，保留壯枝，促發新枝，提高植株活力。
四、茶梅修剪技術
1、將中間遮擋光線的弱枝從根部剪除，生長快的剪低一點，生長慢的剪少一點。經過修剪後的茶梅，第二年的生長速度會明顯加快，並形成漂亮的樹冠。
2、對生長一般及生長較慢且自然形態較好只需剪短生長過快及影響美觀的枝條，使之與其它枝條長度保持均勻一致，同樣也應剪除病枝弱枝，未修剪的健康枝條應抹去頂芽或花蕾，以促其分叉，並保持與已修剪的枝條生長速度一致。
3、對於枝條較軟、樹冠過大的，且高度不足的品種，應剪去主杆分叉點以下的旁枝，並將冠副修小。
五、注意事項
1、在修剪之後至新芽萌發之前這段時間內，最好施一次以氮肥為主的複合肥，並在新芽萌動時噴一次葉面肥，可使春季發芽更有活力。
2、如果茶梅是地栽，且條件允許的，可在修剪之前的小陽春季節（約陽曆的11月份），以茶梅主杆地徑的12倍左右為直徑，以主杆為中心，圍主杆一週將側根斬斷，以促進萌發更多新根，為來年更好地生長打下基礎，此方法只適於南方冬季氣溫較暖和的地區。
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