上一篇文章《成為開餌高手：釣魚餌料味型應用詳解之氣味篇》我們講到了釣魚餌料的味型裡面的味道，相信有不少釣友對餌料裡面氣味組成成分有了一個比較詳細的瞭解。今天我們來講講餌料味型的味道：魚兒也和我們人類一樣對吃的食物有所喜好，雖然不像我們那麼挑剔和講究，但是遇到味道不錯的一定會大快朵頤！
釣魚餌料味道
大自然是非常神奇的，進化的過程中各種食物鏈幾乎完美容不得半點浪費，在魚兒的生態鏈中尤其是如此：白鰱吃浮游植物；鱅魚吃浮游橈足類和輪蟲類；草魚吃草、鯽魚吃小蟲子、嫩草尖植物種子；鯪魚吃苔蘚；羅非愛吃蝦等等等等不一而足。整個水裡面幾乎沒有任何東西浪費（除了泥巴之外，連枯枝敗葉都有微生物分解），甚至是魚的屍體都由小魚小蝦負責消滅。
所以，不同的魚有不同的攝食習慣，每種魚兒幾乎都有比較固定的攝食種類。這就為我們調整餌料味到提供了思路：根據不同的魚類和不同的季節餌料的味道是多變的，餌料的味道上並沒有一個萬能的味道，也沒有針對一種魚的通用四季的味道。今天蓑笠哥盤點一下我們釣魚常用添加味道，以及各種味道對應為之喜愛的魚。
味道對了漁獲好
釣魚餌料的甜味
甜味添加劑是釣魚餌料使用最廣泛的味道添加劑，我們常用的有：白糖、紅糖、蜂蜜、甜蜜素（沒有用）、紅薯糖、紅棗膏等等，幾乎所有的複方小藥裡面都含有大量的糖分。不論我們釣什麼魚，加點兒糖都沒有壞處，尤其是釣：鯉魚、草魚的時候加糖效果最為明顯。可以說，糖是釣魚餌料添加劑裡面的萬金油。
就實踐來說，除開紅薯膏、紅棗膏之外其他的糖添加進餌料區別不大，就算是這兩樣可能也是因為氣味的影響而不是味道的影響；有的釣友說蜂蜜要明顯好於其他的糖，可能在某些情況下確實如此。除此之外，值得我們留意的就是甜蜜素對釣魚是沒有什麼幫助的，這是實踐過很多次的結果，可能魚兒和我們人類的味覺器官不太一樣。
注意事項：如果是發酵餌料，加糖過後會讓酒精度提高，並會增加餌料的酸味。所以一般發酵的話，在發酵完成後加糖比較合適。再就是糖多了會影響餌料的狀態，也會沾手。
釣魚環境
釣魚餌料的酸味
喜愛酸味餌料的魚兒也挺多，我們使用最多的就是果酸、白醋、酸酵發酵餌料。其中，釣白鰱可以添加白醋（最好米醋，醋精沒有用）；釣鯉魚草魚可以酸酵玉米和麥粒；釣羅非可以添加一些果酸。所有的酸味餌料中，果酸的效果最好，尤其是在窩裡有魚但是不開口的時候。之前蓑笠哥有分享過幾種果酸的製作方法，各種味型都有，釣友們可以關注蓑笠哥之後查看歷史文章嘗試自制。
注意事項：釣魚酸味餌料最好是自然發酵的酸味，如果是某些食用醋精的話並沒有什麼效果。再就是，酸味不要過量，過量的話會適得其反。一般看果酸的濃度，平時我們吃的小米醋最多3%即可。
釣魚餌料味道
釣魚餌料的鮮味
鮮味餌料的種類可就多了，可以說前一篇所有腥餌都可以歸類於鮮味這一類（部分除外，比如黑雞膏是苦的，別問我為什麼知道的）。鮮味餌料應用的最為廣泛，尤其是在商品餌料裡面。鮮味你要說他是個什麼味，很難有人說得出一個所以然出來，按照我們人類的味覺就是：越是氨基酸、維生素含量越高的我們感覺越鮮。魚兒可能也差不多，比如蝦，蛋白質含量和氨基酸維生素含量頗為豐富，大多魚兒都比較喜歡它的味道；蚯蚓也是如此，各種昆蟲都是如此，這可能就是某些老釣友喜歡用蟲餌的原因：魚兒確實愛吃。
平時，我們給餌料體鮮的方法大多都是添加：蝦粉、蚯蚓粉（或者蚯蚓汁最好）、紅蟲粉、味精、雞精、耗油、羊油、胎盤粉、骨粉、魚粉、蠶蛹粉等等。這些添加劑，雖然可能大部分我們人類不接受，但是由於含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素能被嗅覺和味覺明銳的魚兒喜歡。
餌料味道
釣魚餌料的苦味
苦味餌料應用頗少，但是自然界確實有的魚兒吃苦味。比如，草魚就比較能吃苦，很多青草很苦的它找吃無不誤；再就是羅非愛吃的肝味餌料裡面就很苦。我們在調製的時候也可以用甜味沖淡苦味，但是這樣做的話會容易招惹小羅非。值得給大家推薦的苦味中藥餌料：莽草。這個玩意兒非常的庫，但是幾乎淡水素食性魚兒都特別愛吃。蓑笠哥曾經專門洗過一篇文章來介紹它，如果你分量添加得當，不比市場上百來元的小藥效果差。莽草是一種重要，而且對人有毒害性，也是能殺滅寄生蟲的作用被一些魚兒所喜愛，具體原因蓑笠哥也不太明白。
對於餌料的味道應用，今天就介紹到這裡，可能你看完後還是覺得雲裡霧裡。不要急，只要你關注蓑笠哥，多學習一些餌料的基本知識和餌料的配方久而久之就能應用自如了。
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